Gaudí no fue el primer arquitecto

Aunque parezca mentira, la primera piedra se colocó en 1882 bajo la dirección de Francisco de Paula del Villar, quien proyectó una iglesia neogótica convencional. Tras un año de desacuerdos con los promotores, del Villar dimitió y un joven Gaudí de solo 31 años asumió el mando, cambiando el diseño por completo hacia su estilo orgánico y revolucionario.

La Sagrada Familia ha tenido 9 arquitectos directores a lo largo de sus 144 años de historia. Aunque casi todo el mundo asocia el templo exclusivamente con el genio Gaudí, él no fue el primero ni tampoco el último. Desde el año 2012, el director actual es Jordi Faulí i Oller y ha tenido una responsabilidad histórica de encarar la recta final de las obras, levantando las grandes torres centrales. Aunque el código geométrico y la idea original pertenecen a Gaudí, los arquitectos posteriores han tenido que actuar casi como “traductores” de sus maquetas rotas, apoyándose hoy en día en tecnología aeronáutica e impresión 3D para finalizar el monumento tal y como él lo soñó.

Uno de los monumentos más complejos del mundo

No es solo una iglesia colosal, es una de las obras de ingeniería y arquitectura más complejas del planeta. Antoni Gaudí sabía que no terminaría el templo en vida y diseñó un sistema constructivo revolucionario basado en las leyes de la naturaleza y las matemáticas puras que se ha tardado décadas en descifrar. Las catedrales góticas tradicionales necesitan pesados contrafuertes exteriores para que las paredes no se derrumben bajo el peso del techo. Gaudí odiaba los contrafuertes y para eliminarlos inventó estructuras basadas en figuras geométricas de la naturaleza como el hiperboloide o el paraboloide hiperbólico. 

Gracias a estas formas, la Sagrada Familia se sostiene de manera orgánica distribuyendo las fuerzas directamente hacia el suelo sin necesidad de apoyos externos. Si miras al techo, verás cómo las intersecciones de las columnas y las bóvedas crean un bosque de piedra hiperbólica, donde la luz se filtra simulando los rayos del sol entre las hojas de los árboles. 

El misterio de las maquetas destruidas

En 1936, durante la Guerra Civil Española, el taller de Gaudí fue incendiado por los anarquistas. Sus planos, dibujos y, lo más importante, sus maquetas de yeso a gran escala quedaron destrozados. Como Gaudí lo tenía casi todo en su cabeza y en modelos tridimensionales, los arquitectos posteriores pasaron décadas como en un rompecabezas, reconstruyendo minuciosamente los fragmentos para descifrar la fórmula matemática y geométrica exacta que él había ideado. 

Las grandes maquetas fueron destruidas pero los fragmentos rotos quedaron en el suelo del taller sepultados por los escombros. Tras la guerra, los arquitectos recuperaron pacientemente miles de estos pedazos de yeso y pasaron 16 años ordenando y pegando fragmentos como si se tratara de un rompecabezas tridimensional gigante. Al unir las piezas clave de maquetas pudieron deducir las dimensiones y las formas que Gaudí había planeado. Además, antes del incendio, el taller de Gaudí había sido fotografiado a fondo y muchas placas de vidrio fotográficas se salvaron al igual que descripciones técnicas que ya habían sido publicadas en revistas de arquitectura de la época. Hoy en día el taller de la Sagrada Familia es uno de los centros de impresión en 3D más avanzados del mundo. 

Gaudí dedicó 43 años de su vida a la Sagrada Familia

Como ya he comentado, el arquitecto asumió el proyecto en 1883, cuando solo tenía 31 años y trabajó en él de manera ininterrumpida hasta el día de su trágica muerte en junio de 1926 tras ser atropellado por un tranvía. El nivel de obsesión y entrega fue tal que, durante los últimos 12 años de su vida, rechazó cualquier otro encargo civil. Su última obra fue la Casa Milà, La Pedrera. Cuando el arquitecto murió apenas se había construido menos de una cuarta parte, un 20-25% del total del proyecto. Lo que llegó a ver en vida fue la Fachada del Nacimiento, casi completada, con su desbordante decoración naturalista esculpida en piedra. 

También dejó acabada la cripta, en donde fue enterrado y el ábside. Del total de torres que tendrá el templo, Gaudí solo vio terminada una, la dedicada al apóstol Bernabé, ubicada en el extremo izquierdo de la Fachada del Nacimiento. Actualmente ya están finalizadas 14 torres de las 18 que tendrá la Sagrada Familia una vez acabada. Doce por los apóstoles, 4 los evangelistas, 1 la Virgen María y la más alta para Jesús, recién inaugurada, la monumental Torre de Jesucristo con 172,5 metros de altura.

Apuros de financiación durante décadas 

Hoy, a diferencia de la mayor parte de su existencia de 144 años, la construcción de la Sagrada Familia ya no sufre problemas de financiación. Lejos quedan las décadas en que las penurias económicas llegaron a provocar casi la paralización de las obras y obligaron a que el propio Gaudí tuviese que mendigar donativos. En Barcelona utilizábamos una famosa frase: “Esto es más largo que la Sagrada Familia”. La verdad, nunca pensé en verla acabada. 

En 2024, las entradas de los casi 5 millones de visitantes se tradujeron en 130 millones de euros de recaudación. De hecho, es uno de los edificios más caros de visitar en Europa. La basílica tiene ahora suficientes recursos económicos y un ejército de constructores, trabajadores fijos e innumerables colaboraciones con artesanos y empresas externas para seguir adelante. Las estimaciones que se barajan para la finalización total del templo con todos los detalles decorativos y accesos ronda el año 2034. 

La iglesia más alta del mundo

Este año 2026 se ha alcanzado la culminación de la parte estructural y vertical del templo, coincidiendo con el centenario de la muerte de Gaudí. El pasado 20 de febrero se colocó la última pieza de la cruz que corona la torre central, la Torre de Jesucristo. Con sus 172,5 metros de altura, se convierte en la iglesia católica más alta del mundo y fue bendecida e inaugurada por el Papa León XIV el 10 de junio de 2026. La decisión de que mida esa altura y se quede justo por debajo de la montaña de Montjuic que tiene entre 173 y 177 metros, responde a una profunda convicción religiosa y filosófica de Gaudí. Dicen que el arquitecto lo explicaba con una frase que resume su forma de ver el mundo:

“La obra del hombre no debe superar nunca la obra de Dios”

Para el arquitecto, la naturaleza y la geografía de Barcelona eran creaciones divinas. Consideraba que habría sido una falta de respeto y un acto de soberbia humana construir un templo que se elevara por encima de las montañas que Dios había modelado para proteger y dar identidad a la ciudad. Por eso, el diseño original de la basílica se pensó milimétricamente para cumplir con esa jerarquía simbólica. 

¿Sabes cuántas fachadas tiene la Sagrada Familia?

El templo tiene tres fachadas principales y monumentales concebidas por Gaudí como si fueran las tres grandes portadas de un libro de piedra para explicar la vida de Jesucristo. 

• La Fachada del Nacimiento, la única que Gaudí vio comenzar a construir y la que refleja su estilo más personal. Está orientada hacia donde sale el sol y simboliza la luz, la vida y la alegría; en definitiva, el nacimiento de Jesucristo. Está completamente cubierta de relieves que imitan las formas de la naturaleza (plantas, aves, tortugas…)

• Fachada de la Pasión (orientada al Oeste) y ubicada en el lado opuesto de la anterior, recibe la luz del atardecer, lo que acentúa sus sombras dramáticas. Es un contraste radical con la del Nacimiento. Su diseño es desnudo, geométrico y austero, con grandes columnas inclinadas que parecen huesos. Las esculturas están realizadas por Josep Maria Subirachs y transmiten crudeza y dolor. Narra la última semana de vida de Jesús; su traición, la crucifixión y su muerte.

• Fachada de la Gloria (orientada al Sur), es la fachada principal de la basílica y la que dará acceso a la nave central desde la calle Mallorca. Está todavía por construir y será la más monumental, compleja y alta de las tres. Actualmente concentra el grueso de los trabajos decorativos y escultóricos pendientes de cara a los próximos años. Representa el camino del ser humano: la creación, la muerte, el juicio final y la Gloria celestial.

Existe una controversia en torno a la Fachada de la Gloria y es, sin duda, uno de los conflictos urbanísticos más complejo que afronta Barcelona. La monumental escalinata que cruzaría por encima de la calle Mallorca mediante un puente, requiere la demolición de los bloques de viviendas situados justo enfrente del templo para abrir una escalinata y una gran avenida. La disputa mantiene enfrentados a los tres actores principales: el Patronato de la Sagrada Familia, los vecinos afectados y el Ayuntamiento de Barcelona. El debate es si se debe priorizar la culminación estricta de una de las obras arquitectónicas más famosas del mundo o proteger el derecho a la vivienda de las familias de un barrio que lleva décadas construido.

Hay quien considera el Ábside, orientado al norte la “cuarta fachada” del templo. Aunque técnicamente no funciona como puerta monumental de entrada, la cara norte que rodea el altar mayor por fuera, tiene entidad propia de fachada. Está dedicada a la Virgen María, decorada con gárgolas y sirve de base visual para la gran Torre de María. Es la segunda más alta de todo el conjunto arquitectónico y se inauguró el 8 de diciembre de 2021 coincidiendo con el día de la Inmaculada Concepción. Tiene una altura de 138 metros y está coronada por una estrella luminosa. 

Una acústica prodigiosa

Antoni Gaudí no solo diseñó la Sagrada Familia para ser un deleite visual o un prodigio estructural; la concibió, en sus propias palabras, como un gigantesco instrumento musical. El templo está diseñado para gestionar el sonido en un espacio monumental. Los pasos y murmullos de los visitantes reverberan en la imponente nave central. Los cantos de los coros se expanden por todos los rincones del templo: la acústica es prodigiosa. Antoni Gaudí soñaba con una iglesia en la que la música tuviese la misma importancia que la luz. 

Gaudí rompió con la tradición de colocar el coro en un lateral o al fondo del templo y diseñó unas galerías perimetrales situadas a una altura de entre 15 y 20 metros, capaces de albergar a más de 1.000 cantores en una disposición de herradura que rodea las naves. Las bóvedas que se encuentran justo encima de estos coros están calculadas para actuar como pantallas reflectoras naturales. La voz de los cantores sube, golpea el techo curvo y se proyecta hacia abajo, inundando la nave central. Una más de las genialidades de Gaudí.

La magia de la luz

Decía Gaudí que el sol es el mejor pintor, y que no solo iluminaría la nave, sino que la colorearía. Ese efecto se consigue con las vidrieras creadas por Joan Vila-Grau, que juegan con los tonos fríos en levante y los cálidos en poniente, tiñendo paredes y columnas y ofreciendo unos espectaculares cambios cromáticos.

A diferencia de las catedrales clásicas, las vidrieras de la Sagrada Familia, pensadas para inundar la nave de color, no son figurativas, sino abstractas, con nombres de santos y santuarios de todo el mundo. Cuando entras por primera vez en el templo, te sobrecoge. Nunca olvidaré ese momento. 

¿Un sudoku en la Sagrada Familia?

¡Así es! Aunque no es un sudoku tradicional con lápiz y papel, en la Fachada de la Pasión hay un relieve grabado en la piedra que funciona exactamente bajo la misma lógica matemática. Se le conoce como un cuadrado mágico, y es uno de los secretos más fascinantes que esconde la basílica. 

El “cuadro mágico” fue diseñado por Josep Maria Subirachs, quien se encargó de la decoración de esta fachada a partir de los años 80, siguiendo las pautas generales que dejó Gaudí. Subirachs modificó deliberadamente los números para que todas las combinaciones sumen exactamente 33 de hasta 310 combinaciones diferentes. El número 33 no fue elegido al azar por el artista; tiene una carga simbólica brutal: la edad de Cristo y la masonería (el 33 era el máximo grado). Sin embargo, tuvo que hacer una trampa matemática, para lograr que todo sumara 33 en una cuadrícula de 4×4, Subirachs tuvo que repetir números. El 10 y el 14 aparecen dos veces. La próxima vez que visites la Sagrada Familia busca este “sudoku” en la Fachada de la Pasión.

La línea recta es del hombre; la curva es de Dios

Siguiendo esta famosa máxima del arquitecto, en el interior del templo no existe ni una sola línea recta. Todo está diseñado a base de curvas, formas geométricas complejas y columnas helicoidales que imitan el tronco de los árboles. El interior no busca parecerse a una iglesia tradicional, sino a un bosque frondoso donde la luz se filtra entre las hojas. Gaudí odiaba la línea recta.

Secretos y detalles del Altar Mayor

Lo primero que llama la atención es el enorme baldaquino heptagonal que parece flotar en el aire sobre el altar. El deseo literal del propio Gaudí que dejó escrito: “Qué bonito sería que el altar estuviera bajo una parra…” Siguiendo esa idea, el baldaquino está rodeado por un tejido de sarmientos de cobre con racimos de uvas hechos de cristal de Murano y hojas de parra. Asimismo, el baldaquino tiene 7 lados y en la simbología cristiana, el siete representa la totalidad, la perfección y, específicamente, los siete dones del Espíritu Santo. 

El imponente Cristo crucificado que cuelga del baldaquino tiene su propia historia. Es una réplica de un Cristo realizado por el escultor Francesc Juventeny. Lo curioso en la escultura es la inclinación de su cuerpo y su mirada hacia arriba, rompiendo el clásico Cristo desplomado por la muerte, buscando transmitir una sensación de transición y vida. 

¿Conoces alguna curiosidad más de la Sagrada Familia? Si es así, no dudes en compartirla en los comentarios. 

Recordemos que Gaudí dedicó los últimos 15 años de su vida exclusivamente a esta obra e incluso vivió en su taller los últimos meses antes de morir atropellado por un tranvía en 1926. Hoy en día, sus restos descansan en la cripta del propio templo velando su obra maestra. 

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Una conmemoración de la vida y obra del maestro que transformó Barcelona

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La Sagrada Familia: el sueño final

No se puede hablar de Gaudí sin mencionar la Sagrada Familia. Este templo expiatorio, que Gaudí tomó a su cargo en 1882 y al que dedicó sus últimos años con una devoción casi mística, sigue siendo un faro de la arquitectura mundial. El centenario de 1926 se marcó como la fecha objetivo para la finalización después de 144 años, sin embargo tendrá que esperar un tiempo más a que podamos verla terminada. 

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Casa Batlló: el dragón y la fantasía

En el Passeig de Gràcia, la Casa Batlló destaca por su fachada cubierta de fragmentos de vidrio y cerámica de colores. Su techo, que representa el lomo de un dragón, es un recordatorio de la leyenda de Sant Jordi que se celebra cada 23 de abril. Gaudí transformó un edificio corriente en una obra de arte total, donde cada elemento, desde las puertas hasta los pomos de las puertas y ventanas, fue diseñado meticulosamente. Una maravilla en sí misma.

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Prepárate para el Centenario de Gaudí en Barcelona (1926-2026)

Reserva con antelación: Las entradas para los monumentos de Gaudí son muy populares y en el centenario, la demanda será aún mayor. Compra tus entradas online con semanas (o incluso meses) de antelación. Todas las obras de Gaudí que aparecen en este artículo están abiertas al público y pueden ser visitadas. Eso sí, tendrás que seleccionar: las entradas son caras y supone un elevado presupuesto visitarlas todas.  

Busca eventos especiales: Mantente atento a los anuncios oficiales de la Generalitat de Catalunya y del Ajuntament de Barcelona sobre exposiciones temporales, conciertos y rutas temáticas.

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Localización del Penedès 

Esta región vitivinícola situada en Cataluña, en el noreste de España, a unos 45 kilómetros de Barcelona, se encuentra en una zona de transición entre la costa mediterránea y las montañas prelitorales. El Penedès está limitado al este por el Garraf y el área metropolitana de Barcelona; al oeste el Camp de Tarragona; al norte las montañas de Montserrat y el Anoia y al sur el mar Mediterráneo. Este territorio está conformado por dos comarcas: Alt Penedès y Baix Penedès. La primera está más hacia el interior, entre Barcelona y Tarragona y su capital es Vilafranca del Penedès. Su aspecto es más rural y agrícola con clima más continental y menos influencia directa del mar.

Además de la capital destaca Sant Sadurní d’Anoia, centro del cava con bodegas tan famosas como Codorníu y Freixenet. Alt Penedès es el corazón vitivinícola del Penedès y aquí se concentran muchas bodegas históricas. Baix Penedès se encuentra más hacia el sur y la costa, acercándose al Mediterráneo con presencia de playas y litoral cercano. El Vendrell es la capital y encontrarás pueblos costeros y turísticos cercanos. Combina vino, agricultura y turismo de costa.

Denominación de Origen Penedès

Estamos en una región vinícola centenaria y la mejor forma para descubrir la autenticidad y esencia de esta tierras es probando sus vinos. Una historia con más de 2.000 años contemplan este territorio de vinos y espumosos. La llegada del vino al Penedès se remonta a la civilización fenicia, la primera en ver el potencial de este territorio. Dos milenios más tarde, estas tierras continuan siendo una marca de calidad que muchos buscan cuando eligen un buen vino. El paisaje lo configuran grandes extensiones de viñedos y el sector de la viticultura es el motor económico de la región con cerca de 300 bodegas en la zona. 

La DO Penedès es una de las más antiguas de España, reconocida oficialmente en 1960. Pionera en viticultura ecológica combinando la tradición catalana con técnicas modernas de vinificación. La variedad Xarel.lo es el estandarte de la DO Penedès. Se trata de la variedad autóctona por excelencia y la más cultivada desde siempre. Las diferencias de altitud, clima y suelos junto a la influencia del sol y del mar, permiten cultivar diversas variedades de uva además de xarel.lo: macabeo, parellada y chardonnay en variedades blancas y tempranillo, garnacha, merlot y cabernet Sauvignon en tintos. 

Desde la vendimia de 2025, todos los vinos de la DO Penedès son ecológicos, siendo la primera DO del mundo 100% ecológica.  

Vilafranca del Penedès, la capital del Alt Penedès

Situada en pleno corazón de la región vinícola del Penedès, esta villa catalana combina historia medieval, cultura local y una profunda tradición ligada al vino y cava. Sin embargo, más allá de su fama enológica, la ciudad guarda un encanto tranquilo que invita a pasear sin prisa. Su casco antiguo conserva el espíritu de una villa medieval que durante siglos fue un importante centro comercial. Sus calles estrechas, plazas tranquilas y edificios históricos invitan a perderse entre fachadas y tiendas. Vilafranca del Penedès es un destino ideal para una escapada tranquila desde Barcelona. En apenas una hora se pasa del ritmo de la gran ciudad a un entorno de viñedos, historia y tradiciones locales.

El punto más emblemático es la Basílica de Santa María, un elegante templo gótico que domina la plaza principal y que se ha convertido en uno de los símbolos de la ciudad. Este edificio, precursor del gótico catalán, se construyó sobre una capilla románica en el centro de la villa en 1285. A lo largo de sus 725 años de historia, ha sufrido diversas remodelaciones. Desde su campanario octogonal de 52 metros de altura que se sitúa de forma independiente en la parte exterior de la iglesia, podrás disfrutar de unas excelentes vistas de la capital de la comarca y de sus aledaños. 

Justo al otro lado de la iglesia, en la misma plaza, se encuentra el VINSEUM Museu de les Cultures del Vi de Catalunya. Uno de los museos del vino más importante de Europa, donde se puede recorrer la historia del vino desde la antigüedad hasta la actualidad. Asimismo, la Ruta Modernista de Vilafranca del Penedès invita a explorar el resurgimiento económico de finales del siglo XIX y principios del XX a través de un destacado patrimonio arquitectónico. Es un recorrido ideal para realizar a pie e incluye una treintena de edificios como la Casa Nogués, la Casa Miró, la Casa Ramona Quer y el Ayuntamiento. 

Castellers de Vilafranca del Penedès

Además de todos estos buenos motivos para conocer la capital del Alt Penedès, existe uno fundamental. Vilafranca del Penedès alberga la colla castellera más prestigiosa: los castellers de Vilafranca. Fundada en 1948 y reconocida internacionalmente por sus impresionantes torres humanas, entre sus logros destacan numerosas victorias en el Concurs de Castells de Tarragona, la competición más importante de castells.

Han construido torres extremadamente complejas, incluso castells de 10 pisos de altura. El lema tradicional de los castellers es: “Força, equilibri, valor i seny” (“Fuerza, equilibrio, valor y sensatez”). La tradición de los castells es tan importante en la cultura catalana que fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2010.

Me encanta ir a Cal Figarot, la sede de los castellers, cuando hacen sus ensayos. Mientras entrenan los castellers, puedes cenar y degustar la cocina tradicional catalana en el restaurante anexo. Está abierto al público, no es necesario ser socio de la colla y es una casa histórica adaptada a sede cultural. En su gran patio interior se realizan los ensayos de las torres humanas, participando desde abuelos hasta niños de corta edad que son los enxaneta, los que coronan la torre. Construir estas torres requiere técnica y mucha práctica, así que se reunen varios días a la semana para ensayar, normalmente los martes y viernes, dependiendo de la temporada del año. Cada colla castellera se identifica por un color, el verde es el de los castellers de Vilafranca, por ello son conocidos como “els verds”.  

Sant Sadurní d’Anoia, la capital del cava

Si Vilafranca del Penedès es la capital del Alt Penedès, Sant Sadurní d’Anoia es la capital mundial del cava. En sus calles y colinas se concentran decenas de bodegas donde se elaboran millones de botellas al año. Combinan tradición centenaria, arquitectura modernista y experiencias de enoturismo únicas. Nueve de cada diez botellas de cava salen de más de unos ochenta elaboradores con sede en esta localidad con una población de unos 12.500 habitantes. Casi todas las actividades y fiestas giran en torno a este espumosos que riega la economía local y exporta a todo el mundo.

Algunas de las más famosas son Freixenet y Codorniu. La primera, fundada a principios del siglo XX, ha llevado burbujas del Penedès a más de 150 países y se ha convertido en un auténtico icono del cava. Quien no recuerda aquellos anuncios de Freixenet cada año por Navidad con los más personajes más famosos del momento que en vez de publicidad parecían auténticos mini documentales. La visita a sus instalaciones es una auténtica inmersión en la historia del cava. El recorrido desciende a las impresionantes cavas subterráneas donde reposan miles de botellas en silencio y el tour culmina con una degustación.

Otra parada imprescindible es Codorníu, considerada una de las bodegas históricas del cava. Nos remontamos al año 1872, cuando Josep Raventós embotelló la primera botella de espumoso siguiendo el método que había aprendido en un viaje a la Campaña francesa. Al cabo de siete años salieron al mercado las primeras botellas  de champán – la denominación de cava no se adoptó hasta 1972- La aceptación fue muy buena y, una vez superado el bache de la filoxera en 1887, ya se vendían más de 100.000 botellas. Las cavas de Codorníu son famosas no solo por el cava, sino también por su arquitectura: el complejo modernista diseñado por el arquitecto Josep Puig i Cadafalch es una joya del patrimonio industrial catalán.

Bajo tierra, kilómetros de galerías guardan botellas en crianza que envejecen lentamente en la oscuridad. La recomendable visita, combina cultura, arquitectura y enología, convirtiéndola en una experiencia única. Si sólo dispones de tiempo para visitar una bodega en tu viaje al Alt Penedès, elige ésta. 

Otras bodegas interesantes con sede en Sant Sadurní son Juvé Camps, Canals & Munné, Pere Ventura, Gramona … Más allá de las grandes casas, encontrarás pequeñas bodegas familiares que mantienen una producción limitada y muy cuidada. Estas bodegas ofrecen visitas más íntimas y personales, donde a menudo es el propio productor quien explica el proceso y comparte la historia de la familia. De las bodegas tradicionales a las de diseño como AT Roca en Avinyonet del Penedès, un moderno edificio construido con las montañas de Montserrat como telón de fondo mientras degustas sus cavas y vinos. 

La magia de la vendimia: entre viñas doradas

La vendimia es uno de los momentos más especiales del año en las regiones vitivinícolas. Marca el final del ciclo de la vid y el comienzo del camino que transformará las uvas en vino. Es una época en la que el paisaje, el trabajo y la tradición se unen para celebrar la cosecha. Cuando llega el final del verano y los días comienzan a suavizarse, los viñedos cambian su ritmo. Las uvas han alcanzado su punto perfecto de maduración y llega el momento de recogerlas. Entre las hileras de cepas cargadas con racimos, los vendimiadores cortan las uvas con cuidado y las depositan en cestas cuyo contenido se volcará en el cubo del tractor.

La vendimia no es solo un trabajo agrícola, es también una tradición profundamente arraigada. Durante generaciones, familias enteras han participado en esta cosecha que simboliza esfuerzo, paciencia y conexión con la tierra. De estas uvas, principalmente macabeo, xarel.lo y parellada, nacerán vinos y cavas que reposarán durante meses en las cavas subterráneas de las bodegas. En el Penedès la vendimia suele empezar entre finales de agosto y principios de septiembre. Cuando circulas por las carreteras de la comarca en esta época, es frecuente encontrar tractores y camiones que transportan la uva recién recogida. 

En la DO Penedès, la vendimia mecánica empezó a usarse sobre todo desde los años 80 y 90 principalmente en viñedos grandes y llanos con producción es destinadas a grandes volúmenes de vino o cava. En dichos viñedos se utilizan unas enormes máquinas holandesas vendimiadoras fabricadas por New Holland Agriculture modelo Braud. Permiten vendimiar hasta una o dos hectáreas por hora y reducir en gran medida la mano de obra. El coste es alto, los modelos más sofisticados pueden llegar a costar 450.000€ pudiendo llegar a recoger entre 20 y 25 toneladas de uva por hora. Para muchos viticultores del Penedès es frecuente alquilarlas por horas. Es un espectáculo verlas en plena vendimia atravesando los viñedos. 

Una vendimiadora mecánica puede sustituir aproximadamente el trabajo de 30 a 60 vendimiadores trabajando a mano. Sin embargo, no todos los viñedos pueden utilizar vendimiadora , se necesitan viñas en espaldera (filas ordenadas) y parcelas relativamente llanas. Las viñas muy viejas o de alta calidad a veces se vendimian a mano para una mayor selección. En muchas bodegas modernas se usa una combinación: vendimia mecánica para volumen y vendimia manual para vinos premium.

El proceso del cava: desde la vendimia hasta el consumo

¿Y en qué consiste esa magia desde que se recoge la uva hasta que se sirve el producto final al consumidor? Un largo proceso que tiene mucho de arte y a continuación te lo explico.

Vendimia, prensado y primera fermentación

Cuando la uva tiene el punto de maduración óptimo, se recoge a mano o a máquina. Las variedades permitidas para el cava blanco son las tradicionales macabeo, xarel.lo y parellada. Con el prensado se obtiene el mosto flor y se coloca en tanques porque las partículas sólidas que pudieran quedar se depositen en el fondo y puedan ser retiradas. 

Cuando el mosto ya está clarificado, se añaden al tanque las levaduras que lo transforman en vino, es decir, que transforman el azúcar en alcohol. Este proceso debe elaborarse a una temperatura entre 15 y 18 grados centígrados y dura cerca de un mes. Se deja que pierda el gas que se genera durante el proceso de fermentación.

Mezcla, clarificación y estabilización

El enólogo selecciona los vinos base obtenidos para poder elaborar el cava que quiere conseguir. La mezcla resultante es lo que se llama “cupatge”. El proceso de vinificación ha dejado el vino turbio y se enfría para volver a clarificarlo y que las partículas en suspensión precipiten.

Tiraje y segunda fermentación

Se introduce el vino en la botella de vidrio. También se añade el conocido como licor de tiraje, compuesto por azúcares y levaduras que son los encargados de que el vino se transforme en cava. Una vez tapadas las botellas, se guardan en posición horizontal en un “celler fosc” -bodega oscura- para que se realice la segunda fermentación.

Crianza

Llega el momento de la crianza. La DO Cava determina que la crianza de un cava joven tiene que durar, como mínimo, nueve meses. Los reserva un mínimo de 15 meses en crianza y los gran reserva deben estar más de 30 meses. A partir de los 15 meses de crianza, las células de las levaduras empiezan a extraer componentes y aportan nuevos aromas, así pueden obtenerse cavas más complejos.

Removido

La segunda fermentación hace que la levadura muera y se deposite en el fondo de la botella. Con el proceso de removido se pone la botella inclinada y se remueve para que estos sedimentos de levadura se desplacen hasta el cuello de la botella. Se gira un octavo de vuelta al día y este paso se alarga entre una y tres semanas.

Degüello, licor de expedición y tapado

Se destapa la botella de manera manual o mecánica para extraer el sedimento. La mayoría de fabricantes lo hacen congelando el cuello de la botella. A continuación se añade el licor de expedición que puede ser vino base o algún destilado que aporte buquet particular al cava, esto define el tipo de cava (Brut Nature, Brut etc…) Se tapa la botella con corcho y se etiqueta. Ya está a punto para consumir.

Los cavas más premium del Penedès

En el Penedès hay cavas que compiten directamente con grandes Champagnes de prestigio. Normalmente son Gran Reserva o Paraje Calificado, con crianzas muy largas (36-100 meses) y producción limitada. Aquí tienes algunos de los cavas más premium del Penedès, muchos considerados entre los mejores espumosos de España. Sin duda hay más, pero los que aparecen en esta lista no defraudan.

Gramona, Celler Batlle

Probablemente, uno de los cavas más prestigiosos de España. Es un Gran Reserva con una crianza en botella de entre 8 a 10 años con uvas Xarel.lo y Macabeo. Su precio aproximado es de 120-180€. Perfil: brioche, frutos secos, miel, gran complejidad y burbuja muy fina. Muchos expertos lo consideran el cava que más se acerca al estilo Champagne de lujo.

Juvé Camps, Gran Juvé Camps

Un clásico de alta gama del Penedès. Otro Gran Reserva con una crianza de más de 42 meses con uvas Chardonnay, Xarel.lo, Macabeo y Parellada. Su precio oscila entre 35-50€. Su perfil es elegante, cremosos, notas de pan tostado y fruta madura. La bodega es una de las casas históricas más prestigiosas del Penedès y líder en cavas de larga crianza.

Codorníu, Ars Collecta 457 Gran Reserva Brut

El mejor cava que produce Codorníu se considera el Ars Collecta 457. Es el vino icónico de la bodega y uno de los cavas más exclusivos de España. Utiliza uva Chardonnay, Pinot Noir y Xarel.lo de diferentes territorios. Su crianza es muy larga con alrededor de 90 meses. Se trata de una producción limitada con un precio de entre 100-180€ por botella. El nombre “457” hace referencia a la 457ª vendimia histórica de Codorníu, destacando su larga tradición vinícola. Perfil: aromas de brioche, flores y especias. Burbuja muy fina y cremosos, complejo y muy largo en el paladar. Está pensado para alta gastronomía maridado con mariscos, pescado fino y carnes blancas. 

Recaredo, Turó d’en Mota

Uno de los espumosos más exclusivos de Cataluña. Tipo Corpinnat con Uva 100% xarel.lo con crianza entre 90 y 120 meses y un precio entre 120 y 200€ Estilo muy mineral, profundo y gastronómico. Es un vino de culto entre los sommeliers. 

Llopart, Ex Vite

Se trata de un espumoso muy exclusivo producido solo en grandes añadas. Tipo Corpinnat con crianza entre 7 y 8 años y producción muy limitada. Precio entre 80 y 120€. Perfil: elegante, muy fino y con gran capacidad de envejecimiento. 

Muchos de los mejores espumosos del Penedès ahora están bajo la marca Corpinnat, creada por bodegas que buscaban estándares de calidad más estrictos (viticultura ecológica, vendimia manual y largas crianzas)

Ven a conocer el Alt Penedès

Ven a conocer el Alt penedès, una tierra donde el vino y el paisaje se entrelazan con la historia. En primavera, el verde intenso de las cepas recién brotadas llena el paisaje e vida; en verano, el sol madura lentamente las uvas; y en otoño, la vendimia transforma el territorio en un mosaico de colores dorados y rojizos. Cada camino rural invita a perderse entre masías centenarias y bodegas familiares donde el tiempo parece avanzar al ritmo de la tierra. 

Ven a la cuna del cava, donde las burbujas nacen tras largos meses de paciencia en las cavas subterráneas. Visitar un bodega aquí es descubrir la pasión de generaciones de viticultores que han convertido este territorio en uno de los grandes referentes del vino espumoso del mundo. Rutas en bicicleta entre viñedos, gastronomía tradicional de proximidad y disfrutar de un atardecer con una copa de cava en la mano y la brisa suave recorriendo las viñas.

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Historia de Codorníu: más de 470 años de tradición 

Para ilustrar, uno de los grandes atractivos es que los edificios están diseñados por el arquitecto Josep Puig i Cadafalch (1867-1956), coetáneo de Gaudí. Además, este reconocido historiador, matemático y político, firma obras modernistas tan influyentes como la Casa Amatller o la Casa de les Punxes, ambas en Barcelona.

Josep Puig i Cadafalch es una figura clave del modernismo catalán. Diseñó edificios emblemáticos fusionando estilos góticos, románicos y modernistas. Fue presidente de la Mancomunidad de Catalunya y defensor del patrimonio catalán 

Las cavas Codorníu, consideradas una joya del modernismo catalán, fueron declaradas Monumento Histórico-Artístico Nacional en 1976. Pero más allá de sus fachadas espectaculares, Codorníu guarda en su interior kilómetros de túneles subterráneos donde duerme el cava, esperando el momento perfecto para despertar en una copa.

Codorníu es precursora en la producción del cava, el espumoso catalán por excelencia. Las uvas para la elaboración de sus cavas se seleccionan con mimo entre sus propios viñedos, siguiendo las pautas de viticultura sostenible. Siguiendo el Método Tradicional de doble fermentación, Codorníu combina innovación y tradición. Vigila minuciosamente cada etapa del proceso hasta obtener un producto final de calidad inigualable. Cavas Codorníu: tradición y burbujas en el corazón del Penedès

La família Raventós es una de las dinastías vitivinícolas más longevas y emblemátivas de España. La actividad se remonta a 1551, en pleno siglo XVI, cuando Jaume Codorníu comenzó a producir vino en la masía de Can Codorníu. En 1659, la hija heredera Anna Codorníu -uno de los cavas más famoso de la casa- se casó con el viticultor Miquel Raventós. Así se unieron ambos linajes  dando origen a lo que hoy es Codorníu Raventós. En 1872, Josep Raventós Fatjó elaboró la primera botella de cava en España aplicando el método tradicional. Su hijo Manuel Raventós Domènech, heredero del negocio, promovió la construcción de las modernas cavas Codorníu (1895-1915). En este punto de la historia aparece el arquitecto Puig i Cadafalch. 

En 1914 la família adquirió 3.200 ha en la D.O. Costers del Segre, iniciando el proyecto de Raimat y consolidando lo que hoy es el Grupo Codorníu Raventós. En 2017, la revista Forbes reconoció al grupo como la empresa familiar más antigua de España, con 18 generaciones. Posteriormente, en 2018, el fondo Carlyle adquirió la parte mayoritaria de la empresa con un 55-60% del capital. Desde entonces dejó de ser una empresa de capital catalán. Sin embargo, varias ramas de la familia mantienen representación y puestos directivos. El grupo cuenta con unas 3.000 ha de viñedo propio, la mayor superficie de Europa. 

Puig i Cadafalch y Codorníu

La relación entre el arquitecto y la empresa Codorníu es una de las más emblemáticas del modernismo catalán y de la historia del cava en España. En 1895, Manuel Raventós Domènech, heredero de la familia Codorníu, encargó a Puig i Cadafalch el diseño de una nueva bodega moderna para su creciente producción de cava. Se tardaron 20 años en construir el conjunto, en estilo modernista con elementos neogóticos y funcionalidad industrial. Los materiales utilizados fueron los característicos del modernismo: ladrillo visto, piedra y cerámica vidriada. Los elementos distintivos son arcos parabólicos y grandes ventales de ventilación y se integró con el paisaje.

Se considera una obra maestra del modernismo industrial y simboliza el vínculo entre vino, arte y modernidad en Catalunya. Toda una expresión del crecimiento y ambición del Grupo Codorníu a finales del siglo XIX. No olvidemos que estamos en uno de los centros de enoturismo más visitados de Europa, en la comarca del Penedès.

Discovery Tour en Codorníu

Las cavas son visitables y es uno de sus encantos. Te dan la bienvenida en la Sala Puig, la llamada “Catedral del Cava”, diseñada por Puig i Cadafalch. El Discovery Tour es perfecto como primer acercamiento e incluye historia, arquitectura modernista y un paseo en tren subterráneo que desciende a sus 30 kilómetros de galerías.

Dura 75 minutos y la tarifa estándar cuesta 23 €. Puedes reservar aquí.  La visita incluye una cata de dos cavas al final del recorrido. 

Cuando estás bajo tierra eres consciente de la fuerte tradición e historia de estas cavas. Desde hace un siglo, los cavas Codorníu realizan la segunda fermentación y crianza a una temperatura siempre constante. Se utilizan uvas autóctonas del Penedès: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. 

Ars Collecta: un nivel gourmet

Para gourmets y amantes del cava premium, la visita Ars Collecta ofrece una combinación excepcional de gastronomía y enología. Un lujo total. Incluye un recorrido modernista por los jardines y zonas diseñadas por el arquitecto y el descenso a las cavas subterráneas del siglo XIX en tren eléctrico. Se visita el Celler Jaume, una microbodega de innovación y alta gama asociada a la colección Ars Collecta. 

Se realiza una cata de 4 cavas premium incluidos 3 cavas Ars Collecta y un cava de Paraje Calificado, acompañados de un aperitivo a base de quesos, embutido o similar. La visita es en un grupo reducido de máximo 12 visitantes para una experiencia personalizada. Su duración es de 105 minutos. El precio es de 54€ y es necesario reservar con antelación aquí 

Gastronomía en una casa modernista

Finalizada la visita, tienes la oportunidad de almorzar entre unas paredes cargadas de historia, un emblemático edificio modernista. Se trata de la torre residencial reconstruida en 1906 por Josep Puig i Cadafalch, sobre la antigua masía. El conjunto formaba parte de las bodegas modernistas entre 1902-1915, hoy catalogadas como Monumento Histórico-Artístico Nacional.  

Actualmente, el edificio alberga el restaurante “La Torre de Codorniu”, dirigido por el chef Víctor Lema, que ofrece una cocina de autor con productos de temporada y maridajes con Cavas Codorníu. Puedes reservar en varias estancias de la casa e incluso almorzar en la biblioteca de la antigua residencia, con mucho encanto e ideal para un grupo con la privacidad necesaria. 

Asimismo, el jardín de la torre se compone de un espacio exterior de más de 400 m² frente a la torre, utilizado para eventos, catas, recepciones y celebraciones. Disfruta de una experiencia cultural y gastronómica completa: arquitectura, paisaje, vino y gastronomía en un entorno Patrimonio de la Humanidad ¿Se puede pedir más?

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Desde bien pequeña mostré una gran atracción hacia ellos, incrementándose con el paso de los años. Saborear un helado es uno de mis mayores placeres. Cuando llego a una nueva localidad, casi por casualidad, acabo en las mejores heladerías. Es una motivación extraordinaria probar los helados de diferentes ciudades y continentes. Los italianos son mis favoritos: el gelato artesanal es una auténtica institución y su calidad inigualable, pero aquí también tenemos buenos helados. Van llegando a Barcelona marcas con una excelente calidad, para satisfacción de los que amamos los helados y vivimos aquí.  

Los sabores, combinaciones y texturas varían según su localización. Por ejemplo, disfruto mucho del helado de té matcha especialmente en Japón, más conocido como helado de té verde, muy popular en las heladerías asiáticas, pero ausente de las europeas, aunque se va incorporando a la lista de sabores en nuestras latitudes.

Mi pasión por los helados me motiva a compartir mis heladerías favoritas de la ciudad. Hay muchas, pero si tengo que seleccionar, estas son las mejores heladerías de Barcelona.

¡A disfrutar!

BABOIA

Carrer del Canvis Vells, 2 08002 Barcelona. WEB BABOIA 

Ya le tenía ganas a esta heladería de especialidades catalanas inaugurada hace un año en el barrio del Born. Se trata de la última incorporación a esta lista de las mejores heladerías de Barcelona y lo hace por méritos propios. La baboia es el ancestro catalán de la ruleta, una atracción de feria en la que el jugador hace girar una rueda y al detenerse, señala un número correspondiente a un premio. Las baboias han sido un juego de apuesta muy popular en Cataluña. Aquí estamos en una heladería y la baboia te señala el helado del sabor que te ha tocado. 

Este pequeño, pero coqueto local del Born, es fácilmente identificable porque destila amarillo por todos lados. Me atiende Ana muy amablemente y me invita a una degustación de la mayoría de los sabores expuestos. Algunos muy originales y directamente sacados de la gastronomía tradicional catalana como son: la crema catalana, mel i mató, catànies, ratafía -licor tradicional catalán- mandarina con cava de Sant Sadurní d’Anoia, pet de monja y otros de la gastronomía nacional como el helado de sangría, horchata o gazpacho. Todos ellos con una cremosidad y textura de diez.

En el obrador de Baboia, dirigido por Jordi Roig, experto y premiado heladero de Canet de Mar en la comarca del Maresme, dicen que “no hacen helados de temporada, sino que los elaboran todo el año, adaptándose al producto de cada estación y las festividades con gastronomía relacionada”. Por ejemplo, ahora que estamos próximos al 24 de junio, Sant Joan, puedes degustar el original helado de Coca de Sant Joan. 

Definitivamente mis preferidos son el de horchata, coco y vainilla una mezcla deliciosa, el de crema catalana y de leche merengada. Sin embargo, el resto de sabores también están muy ricos. Visita esta heladería y gira la baboia: cualquiera de los helados que te toquen valdrán la pena. 

GOCCE DI LATTE

Pla de Palau, 4, 08003 Barcelona (@goccedilatte)

Calidad suprema 

Probablemente, la mejor heladería de la ciudad, abierta desde hace algunos años y ubicada muy cerca de la anterior en el Born -donde nació mi madre- en la plaza Pla de Palau junto al Paseo de Colón. Cerca del mar, fue en la antigüedad la principal plaza de la Barcelona comercial, siendo la que daba al único acceso que se tenía a la ciudad desde el puerto, a través del portal de Mar en el siglo XVI. Muy cerca está la Basílica de Santa Maria del Mar.

Matteo Merella trabaja a conciencia y consigue jugar magistralmente con frutas y especias creando unos helados cremosos, con sabores reconocibles y una excelente textura y además, con sabores peculiares que no encontrarás en ningún otro sitio de la ciudad. Un mundo de sensaciones, desde los tradicionales como el chocolate, avellana, pistacho, vainilla… hasta exquisitas mezclas entre las que destacan el sorbete de pera, jengibre y canela -mi favorito- el exótico curmuma, mandarina y romero o el de coco con menta y cilantro. Para los chocolateros: el choco negro, sal y aceite extra virgen y la tradicional crema catalana. El mejor helado de té matcha de la ciudad -doy fe de que he probado muchos helados de té matcha– No te la pierdas si eres un amante de los buenos helados.

KURIMU by Takashi Ochiai

Carrer Comte d’Urgell, 116  WEB KURIMU 

Heladeria japonesa

Se define como “helados de autor con corazón italiano y alma japonesa”. Un lugar ideal para los “Matcha Lovers” porque además de un exquisito helado de té matcha, podrás degustar diferentes variedades de pastelería con este ingrediente: mochis, dorayakis, croissants, muffins y pasteles. Takashi Ochiai, abrió en 2016 este establecimiento a escasos metros de su pastelería japonesa, una de las más reconocidas de la ciudad. 

De su experiencia y pasión por lo dulce, nació Kurimu en donde preparan excelentes helados a partir de ingredientes naturales y productos de temporada, logrando combinaciones inéditas con texturas cremosas y sabores que despertarán tus sentidos. 

En temporada veraniega encontrarás entre otros, sorbete de cereza; helado de yogourt y wasabi; sorbete de fresa, lima y yuzu o mango, fruta de la pasión y yuzu; sorbete de sésamo negro; helado de chocolate y gengibre o de coco y agua de rosa. Por supuesto el helado de té matcha, uno de los mejores de la ciudad. 

Takashi Ochiai nació en un pequeño pueblo de la costa noreste de Japón y se trasladó a Tokio para dar rienda suelta a su pasión, la pastelería. Posteriormente se formó en Europa y a principios de los 80 se trasladó a Barcelona en donde acabará abriendo su propia pastelería. Ha ganado inumerables premios como el Mejor Maestro Pastelero en 2014. Hacen cursos de formación y puedes encargar tus helados y pasteles que envían en el área de Barcelona ciudad. ¿Te resistes a probar una de sus especialidades?

ROCAMBOLESC

La Rambla, 51-59, 08002 Barcelona. 

WEB ROCAMBOLESC El creativo y original Universo Roca 

No podía faltar en Barcelona una heladería de los hermanos Roca –El Celler de Can Roca- galardonado como mejor restaurante del mundo. Y se abrió en la calle mas famosa de la ciudad: La Rambla. Jordi Roca, el hermano pequeño, ha conseguido con Rocambolesc altas dosis de creatividad y diversión. Con una estética que recuerda a “Charlie y la fábrica de chocolate”, se pueden degustar cremas heladas que varían según la época del año y estacionalidad, además de originales “polos” y “toppings”.

Algunos de los sabores que han figurado en la carta son: helado de manzana al horno, de parmesano, de espárragos y trufa, de pan tostado con aceite de oliva, de carajillo de baileys, de magdalena, sorbete de mojito… Unas maravillosas mezclas que deleitan el paladar. En verano nos sorprenden con el sorbete de mandarina, bergamota con vainilla y albahaca o el sorbete de yuzu, melocotón blanco y té de jazmín. 

Así mismo y capítulo aparte merecen los “polos” con originales formas y significados: el Rocanas (inspirado en la nariz del autor) de fresa con agua de rosa; el Dedo de Colón de chocolate, aceite y sal; la Mano Dorada de naranja sanguina y mango; el Culo de la Leona de manzana y bergamota; el Oso y el Madroño de ciruela y melocotón; o el Velencoco de leche merengada, coco, canela y limón, inspirado en la figura del modelo Andrés Velencoso. Todo muy creativo y muy rico.

En Madrid, en el Mercado de San Miguel, encontrarás otra heladería Rocambolesc y también en Girona, la primera que abrieron. Recientemente han aterrizado en EEUU, concretamente en Houston, la capital cultural gastronómica del sur de Texas.  

¿Te apuntas a una experiencia Rocambolesca?

BADIANI 1932

Carrer del Rosselló, 232, 08008 Barcelona (junto a Passeig de Gràcia)

WEB BADIANI  El mejor gelato del mundo

Badiani, el nombre ya sugiere una tradición heladera. Dicen que “nuestro célebre sabor característico, Buontalenti, es pura felicidad de gelato”. Mi último descubrimiento en las mejores heladerías de Barcelona, pasa a ocupar las primeras posiciones.

Una de las heladerías italianas más antiguas del mundo, ha llegado a la ciudad condal directamente desde Florencia y su gelato está considerado el mejor del mundo. Allí empezó todo en 1932 

Fue entonces cuando Idilio Badiani abrió una gelatería en el corazón de Florencia. En 1993, la familia Pomposi se hizo cargo del negocio haciendo crecer a Badiani. Ya había probado este gelato en un viaje a la Toscana pero en Barcelona todavía me ha sabido más rico.

Pomposi nació y se crió en torno al gelato ya que su propio padre era un experto heladero. En conmemoración del gran arquitecto florentino, Bernardo Buontalenti, Pomposi creó un sabor de gelato basado en su receta original del Renacimiento. El Badiani Bountalenti se ha convertido en un sabor mundialmente aclamado y sólo lleva tres ingredientes: leche, azúcar y huevos. En las ciudades allí donde van hacen un pequeño homenaje a la ciudad y así ha nacido el helado Barcelona con chocolate blanco, cúrcuma y ripple de frambuesa. 

Su amplia oferta de sabores -más de 100 disponibles- va desde los clásicos como stracciatela, chocolate negro osu mítico Buontaleti con pistacho o avellana, estos dos últimos deliciosos. La textura y sabor de sus cremas son excelentes. Sin embargo, los sorbetes son extraordinarios. Visité gelateria Badiani en un caluroso día de julio y opté por empezar con un sorbete, a pesar de que siempre suelo decantarme por las cremas. ¡El sorbete de mango es impresionante!

Otro de sus productos estrella son los conocidos como Pingüino, son helados en forma de polo que también se elaboran con Buontaleti. También cuentan tartas y muffins para celebrar ocasiones especiales, con café auténtico italiano y con sus crepes y frapés elaborados al momento. ¡Este es el universo Badiani, utilizando ingredientes naturales libres de colorantes y conservantes!. Al fondo del local se muestra el laboratorio de gelato con un espacio limpio e impecable, sello de la casa. 

LUCCIANO’S

Gran Via de les Corts Catalanes, 601, 08007 Barcelona WEB LUCIANOS

El gelato de origen argentino

Fundada en Mar del Plata, Argentina en 2011 por Daniel y Christian Otero, padre e hijo. Lucciano’s se incluye a esta deliciosa lista de las mejores heladerías de Barcelona. 

Cuenta con casi 60 locales en Argentina y otros en Uruguay y EEUU. Con la apertura de una heladería en Roma, dieron el salto a Europa en donde quieren seguir expandiéndose. El nuevo local de Lucciano’s en Barcelona se ubica en la céntrica Rambla de Catalunya con Gran Vía. El espacio recrea una estación espacial y ha sido especialmente concebido y diseñado para Barcelona.

“Lucciano’s destaca por ofrecer un producto premium gracias a la combinación del helado artesanal de alta calidad y de una apuesta continua por la innovación y la tecnología”, así lo explican y así lo percibes cuando pruebas uno de sus helados. En mi primera visita me decanté por el chesesecake con maracuyá: ¡soberbio, una mezcla increíblemente deliciosa! y bombón praliné que esta exquisito. 

Su oferta es amplia y variada, con 24 sabores diferentes y 20 propuestas de sus icónicos icepops, unos polos en diferentes formas y sabores. Por ejemplo, el Smile King con avellana y bañado en chocolates blanco y negro, o los tradicionales Minion IcePops o el cerdito Tonio bañado con cookies y chocolate blanco belga con color rosa. 

En los próximos meses tienen previsto llegar a Málaga y Madrid. Mientras, seguiremos saboreando sus helados artesanales en Barcelona vagando por el espacio entre astronautas .

DELACREM

C/ Enric Granados, 15-17  C/ Pg. Sant Joan, 59 Barcelona 

Puro gelato artesanal elaborado con ingredientes de temporada

Delacrem se ha ganado el título de ser considerada una de las mejores heladerías de Barcelona. En verano es habitual llegar a su pequeño local del Eixample y encontrar una larga cola para comprar uno de sus gelatos. 

Massimo Pignata es el propietario de este negocio que endulza a quien se acerca hasta aquí. Este piamontés ha ido ganando popularidad en los últimos años. Con productos frescos y sin conservantes ni colorantes, este artesano italiano trabaja “como se hacía antes”. Dicen elaborar el helado italiano según las mas estrictas normas artesanales con una producción diaria y rigurosa selección de ingredientes para garantizar la máxima calidad del producto final. Su defensa del helado fresco del día, forma parte de su filosofía. No almacena y prefiere hacer una doble producción antes que tener que almacenar el helado. 

Déjate sorprender con el sabor del día o elige entre sus variedades: fruta de la pasión, sandía, frutos rojos, coco de Sri Lanka, Melón cantalup, fresas del Maresme o Vainilla planifolia de Madagascar.

Por cierto, si eres tan golosa como yo, a escasos metros de esta heladería encontrarás una de las mejores pastelerías de la ciudad: la Pastisseria Barcelona, desde 2012 creando pasteles de autor. Una auténtica joya con unas exquisiteces únicas.   

MAMÁ HELADERA

Rambla del Poblenou, 44, 08005 Barcelona (@mama_heladera)

Heladería de recuerdos  

¿Existe una heladería de los recuerdos?. Sí, existe y está en el barrio del Poble Nou de Barcelona. Se llama Mamá heladera y es una idea de Irene Iborra, quinta generación de la horchatería y heladería emblemática Tío Che. Comenta Irene que “antes de empezar con Mamá Heladera hicimos una encuesta sobre los recuerdos a las personas que teníamos más cerca”. Preguntaron acerca de aromas y sabores que recordaban momentos de la infancia y uno de los más repetidos era la lavanda, asociada a las casas de las abuelas, a los armarios, a las aguas de colonia. Así surgió  El sorbete que prepararon en base a ese recuerdo y que combina la lavanda y cereza ácida.

“Otro de los recuerdos que se repiten entre nuestros clientes es cuando rebañaban con una cuchara la salsa bechamel fría que había quedado en la sartén y que se había preparado para acompañar los canelones”. Pues aquí tenemos el helado de bechamel. Y así unos cuantos: el mantecado del iaio Alfonso, Apolo 11, record del Coco de Liang… Junto al mostrador tienen una lechera antigua reconvertida en buzón, en donde te invitan a depositar algún momento especial en el que recuerdes aromas, gustos o texturas. 

Y estoy tentada de hacerlo para proponer el helado “Tutti Frutti del yéyé Carlos”. Recuerdo con especial cariño el aroma y sabor del helado de tutti frutti. Era el favorito de mi padre y el que siempre pedía cuando íbamos a una heladería. “Póngame uno de tutti frutti, por favor”, decía invariablemente. Con los años ese sabor cayó en el olvido. Le encantaba el helado de mantecado y la fruta confitada y esa era la mezcla perfecta para él. Cuando fuimos la familia a buscar a mi hija Berta Xiao en adopción a China, ésta bautizó como “yéyé” a su abuelo, palabra china que lo identificaba. Así que me quedo con este recuerdo, ¡quién sabe si algún día se convertirá en helado!  

PARAL.LELO 

Carrer de Sèneca, 18, 08006 Barcelona WEB PARALLELO 

Gelato contemporáneo

Séneca es una calle estrechita de las de toda la vida, situada en la parte baja del barrio de Gracia de Barcelona muy cerca de la Diagonal. Al final de la calle, en el lado opuesto a la Via Augusta se ubica uno de los hoteles con más glamour de Barcelona: Hotel Casa Fuster, joya del arquitecto catalán Lluís Domènech i Montaner, artífice de varias joyas modernistas en Barcelona como el Palau de la Música o el Hospital de Sant Pau. 

Pero vayamos al tema que nos ocupa. Hacía tiempo que tenía pendiente conocer el proyecto de tres amigos italianos propietarios de la heladería Parallelo, un rincón para deleitarse con el auténtico gelato italiano y formar parte de esta lista de las mejores heladerías de Barcelona. Son las 12 del mediodía, acaban de abrir y todavía están preparando el producto y ordenando los helados artesanos de palo con cobertura de chocolate. Toda la materia prima es de primera calidad y se fabrica el gelato con mimo y cariño, totalmente de forma casera.

Y doy fe de ello puesto que gracias a la amabilidad de uno de los socios, Francesco, que me invitó a entrar en el obrador, fui testigo del proceso de producción de dos especialidades de la casa: sorbete de mango y maracuyá y sorbete de cereza. 

Una bonita bicicleta-carrito de helados decora la heladería Parallelo con sus relucientes tapas de acero que guardan sus tesoros en forma de helado y sorbetes. Dicen los entendidos que el auténtico gelato siempre está tapado para su mejor conservación. Me comenta Francesco que la estrella de la casa es el helado de pistacho, uno de mis favoritos. Lo pruebo y está exquisito. De todos los sabores expuestos, el que me sorprende es el Parmigiano, lo saboreo con curiosidad. Noto los trocitos de parmesano entre la cremosidad del gelato. Está francamente logrado. 

Estamos en verano y Parallelo ofrece sabores muy refrescantes: melón con menta, sandía con shiso o yogurt con frutos del bosque. ¡Incluso han llegado a producir sorbete de tomate con albaca!. Después de probar varios sorbetes, elijo mi tarrina de chocolate y pistacho y salgo de Parallelo feliz y degustando un auténtico gelato italiano. Pero antes, tomo una tarjeta de Parallelo que tiene un agujero en medio… Pregunto y me contestan: “Es para ver el universo de Parallelo a través del agujero”. Pues eso he hecho hoy. 

GELATERIA DA GALLO

 Carrer de Mallorca, 277 WEB DA GALLO 

Tradición siciliana

Estamos en una heladería del Ensanche enteramente dedicada a la antigua tradición del helado siciliano, con una elaboración completamente artesanal y una selección de ingredientes 100% naturales. En mi visita, confirmo el excelente resultado: un helado cremoso y suave. La base está hecha exclusivamente con leche ecológica, obteniendo un producto auténtico y de la mejor calidad.

“Cada cucharada de helado que ofrecemos es un tributo a la tradición, llevando consigo el sabor y la esencia de la isla de Sicília” expone su web. Detrás de Da Gallo se encuentra el chef Nuncio Cona, cuya pasión por la artesanía y el respeto por la tierra es palpable en cada creación. Recorrió más de 2000 km en su Vespa, desde Palermo a Barcelona. Recaló en diversas ciudades y regiones descubriendo nuevos productos y técnicas que sin duda se reflejan en sus creaciones.

Una de las estrellas es el helado de pistacho, para el que utilizan  pistachos de agricultura ecológica provenientes de la plantación familiar. Y doy fe, en mi degustación incluyo este sabor y está soberbio. Además de helados artesanales con sabores clásicos y exóticos, puedes degustar los famosos cannoli sicilianos rellenos de ricotta de oveja. O un brioche siciliano relleno con cremas al gusto. 

Además del local del Ensanche, puedes acercarte hasta el Born en alguno de sus rincones secretos, en donde tienen otro local en Carrer de Canvis Vells, 2

CREMERIA TOSCANA

Carrer Muntaner, 161, 08036 Barcelona WEB CREMERIA TOSCANA 

Gelato tradicional

Por último, la Cremeria Toscana es otra de las mejores heladerías de Barcelona. Une tradición, artesanía y calidad. Creada por Andrea Giuntoli, nacido en Milano y de orígenes toscanos, La Cremeria Toscana abrió sus puertas en 2004, en pleno barrio de l’Eixample. En La Cremeria Toscana elaboran a diario sorbetes y helados combinando ingredientes de calidad y de temporada. El resultado es un delicioso y cremoso helado artesanal. Sus sabores: chocolate negro, amaretto, avellana, café, canela, cookies, leche merengada, mascarpone, pistacho, amarena, tiramisú  

ANITA GELATO

Plaça de la Vila de Gràcia, 15 08012 Barcelona WEB ANITA GELATO 

“La mama del Gelato” 

Me suele pasar que descubro tiendas en mis viajes que acaban instalándose en mi ciudad. Y eso es exactamente lo que ha ocurrido con Anita Gelato, que la encontré por casualidad -detrás de una larga cola- paseando por Nueva York. Entré y probé sus helados y me enamoré de ellos. Así que cuando aterrizó en Barcelona empecé a salivar recordando sus excelentes gelatos.

En mi último paseo por el emblemático barrio de Gràcia, ubicada en la Plaza del Ayuntamiento, descubrí una de las tiendas de esta famosa heladería que lleva fabricando helados desde hace 20 años. Mamá Anita preparaba con la ayuda de su hijo sabrosas golosinas congeladas y las mezclaba con deliciosas mermeladas. 

Desde el sabor de oblea de turrón, crema de pistacho, tarta de galletas, chocolate o galletas veganas y almendras que son los más vendidos, hasta sorbetes como fresa, mango, melón, piña o sandía. Todos ellos un placer para los sentidos. 

Estoy feliz de tener a Anita Gelato cerca para disfrutar de esos sabores y texturas que guardé en mi memoria a la vuelta de Nueva York. Tienen otra tienda en la calle Ferran, 4 muy cerca de Las Ramblas. 

Y hasta aquí mi recopilación de las mejores heladerías de Barcelona, una lista actualizada en agosto 2025. Antes de despedir este artículo, te invito a que si tienes alguna favorita o conoces más heladerías en Barcelona, no dudes en escribir tu comentario para compartirlo con otros viajeros y así completar esta lista tan dulce y deliciosa.

¡Felices helados!

¡NO HAY AMOR MÁS SINCERO QUE EL AMOR POR LOS HELADOS!

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La familia Terradas Brutau

Detrás de un edificio modernista en Barcelona siempre hay una familia burguesa. En el caso que nos ocupa se trata de Bartomeu Terradas i Mont, un industrial textil nacido en Figueres, como mi abuelo. Bartomeu se casó con Àngela Brutau, hija de Bonaventura Brutau Estop, uno de los primeros empresarios textiles catalanes. El matrimonio tuvo cuatro hijos: Bartomeu, Josefa, Rosa y Àngela. El “hereu” Bartomeu Terradas Brutau nació en Barcelona en 1874 y creció en una familia dedicada a la industria textil, ya que tanto su padre como su abuelo materno eran propietarios de fábricas de textiles. Además fue co-fundador, presidente y jugador del FC Barcelona.

En unos solares propiedad de la familia, Terradas encargó al arquitecto Josep Puig i Cadafalch la construcción de tres edificios para sus hermanas, Àngela, Josefa y Rosa. Se unificaron y se conocieron como la famosa Casa Terradas, popularmente llamada Casa de les Punxes. Tras el fallecimiento de sus hermanas, Bartomeu mantuvo la propiedad de la casa hasta el final de sus días.

Josep Puig i Cadafalch

Nacido en 1867, está considerado uno de los arquitectos más notables del modernismo catalán y fue, además, historiador, matemático y político. Con sólo 24 años ya era el arquitecto municipal de Mataró, su ciudad natal, en donde podemos encontrar varios edificios con su firma. Quizás su obra más famosa es La Casa Amatller en el Passeig de Gràcia. 

Discípulo de Lluís Domènech i Montaner, considerado el padre del modernismo catalán y autor de obras maestras modernistas como el Palau de la Música, el Hospital de Sant Pau, la Casa Lleó Morera todas ellas en Barcelona o la Casa Navàs en Reus.

En agosto de 1917 asumió el cargo de Presidente de la Mancomunidad de Cataluña, una institución española que agrupó, entre 1914 y 1925, las cuatro diputaciones catalanas en un único ente regional. Tras el estallido de la guerra civil española huyó de España. Se exilió en París y dio clases magistrales sobre arquitectura e historia en numerosas universidades. Regresó en 1942 y el nuevo régimen político no le permitía ejercer de arquitecto, por lo que sólo pudo rehabilitar y restaurar edificios y monumentos históricos. Murió a los 89 años.

Casa de les Punxes o Casa Terradas

¿Cómo era la avenida Diagonal a finales del XIX? Esta emblemática calle nació en 1884 gracias al proyecto del ingeniero Ildefons Cerdà. Responsable de la reforma urbanística de la Barcelona del siglo XIX mediante el Plan Cerdá, con el que creó el actual barrio del Eixample. El primer tramo que se construyó fue entre Pau Claris y Passeig de Gràcia, en 1884 como una simple calle del pueblo de Gracia. La idea de Cerdà era competir con Passeig de Gràcia, el gran bulevar de la ciudad en lo que a construcción de grandes edificios modernistas se refiere. Nunca llegó a convertirse en el espectáculo arquitectónico que pretendía, pero sí se construyeron emblemáticos edificios como la Casa Terradas. Pronto los barceloneses le pusieron el sobrenombre de la Casa de les Punxes. 

La Casa de los Pinchos, en castellano, preside majestuosa la avenida de la Diagonal, una de las calles mas largas de ciudad que, como su nombre indica, cruza en diagonal Barcelona y parte la ciudad en dos. Se encuentra ubicada en la manzana triangular delimitada por la Avinguda Diagonal, Carrer del Rosselló y Carrer de Bruc. Ha sido declarada Monumento Histórico Nacional y Bien Cultural de Interés Nacional (1976) 

Puig i Cadafalch diseñó este gran edificio inspirado en el famoso Castillo de Neuschwanstein, en la región alemana de Baviera, con seis esquinas, que coinciden con las intersecciones de las tres calles. La fachada principal de la casa se ubica en la esquina de la calle de Rosellón con la avenida Diagonal. El edificio presenta elementos decorativos con símbolos que hacen referencia a cada una de las hijas. Este es un recurso muy utilizado en el modernismo, en donde la simbología juega un relevante papel protagonista.

Cuando se observa el edificio desde el exterior parece un todo, pero en realidad son tres en uno. Sobre la Avinguda Diagonal, hay tres puertas (n° 416, n° 418 y n° 420), una por cada casa; mientras que cada esquina cuenta con dos torres, siendo una de ellas la más sobresaliente e imponente, sobre la esquina de Avinguda Diagonal y Carrer Rosselló, la fachada principal.

En su construcción, junto a Puig i Cadafalch, colaboraron Alfons Juyol, que realizó las esculturas de piedra; Eduald Amigó, que se encargó de las cristaleras; Manuel Ballarin, que realizó tanto del exterior como interior de la forja y, por último, Enric Monserdà, que se encargó de la decoración interior. La decoración de tribunas y balcones con dibujos florales están realizados en piedra. Uno de los plafones decorativos está dedicado a Sant Jordi, patrón de Catalunya.

Curiosamente, las tres hermanas y propietarias de la Casa Terradas murieron sin dejar descendencia, por lo que el edificio pasó a manos de su hermano y único heredero, Bartomeu Terradas Brutau. En 1991 fue comprada por La Caixa y se realizó un proyecto de restauración integral que fue ejecutado por los arquitectos Francesc Xavier Asarta y Albert Pla, prolongandose hasta el 2003. En 2019 estuvo abierto al público y aproveché para visitar este magnífico edificio modernista. Actualmente es un centro de co-working y pertenece a una propiedad privada. 

Visita conmigo la Casa de les Punxes en Barcelona

Lamentablemente, ya no es posible visitar esta joya del modernismo catalán. Sin embargo, tras mas de 100 años cerrada al público, se abrió en 2016 después de exhaustivos trabajos de remodelación y adaptación al acceso de los visitantes. Pude conocer la Casa de les Punxes antes de la pandemia en 2019 y a continuación te invito a que la visites conmigo.

Recorrido interactivo

La visita resulta muy amena en un recorrido muy visual e interactivo. Proyecciones y pantallas multimedia distribuidas por paredes y pasillos ayudan al visitante a contextualizar la época en la que se construyó este edificio modernista.

El inicio de la visita se centra en la Leyenda de Sant Jordi, tan presente en el Modernismo Catalán como en la obra de Puig i Cadafalch. A continuación se muestra información de la construcción del edificio, así como de la obra del arquitecto y los colaboradores y artesanos que formaron parte del proyecto. La visita permite acceder a las tribunas desde donde se disfruta de unas preciosas panorámicas sobre la Diagonal.  

La Azotea

Visitar la Casa de les Punxes permite subir hasta la azotea del edificio y poder observar de cerca “los pinchos” (les punxes en catalán), así como magníficas vistas de la ciudad desde una atalaya inigualable. Estos originales “pinchos” eran pequeños estudios que, tras la musealización del edificio se han convertido en salas didácticas e informativas sobre aspectos relacionados con el edificio. Se incluye una interesante proyección en 3D de esta joya modernista. 

Les punxes “los pinchos”

Poco se tiene en cuenta cuando se viaja a Barcelona este maravilloso edificio. Toda la atención y tiempo de la estancia en la ciudad condal, se dedica a la Sagrada Familia que, por cierto, se divisa perfectamente desde la azotea, o a La Pedrera, la Casa Batlló o el Park Güell. Cierto es que actualmente la Casa Terradas no se puede visitar y eso le resta gran atractivo. Sin embargo, recomiendo acercarse hasta ella -pilla de camino a la Sagrada Familia– para observar sus espléndidas fachadas. 

Las seis torres acabadas en “pinchos” toman de cerca una perspectiva diferente. Es un auténtico privilegio casi poder tocarlos. Además de estar perfectamente restaurados, la ornamentación en piedra y los mosaicos son una joya. Se puede acceder al interior de algunos de ellos por estrechas escaleras de caracol y alcanzar la parte superior para sentirte un auténtico centinela.

La Casa Terradas es un hito importante del legado arquitectónico modernista de Barcelona. El edificio destaca por su singular diseño de inspiración gótica, bastante revolucionario en la Barcelona de principios del siglo XX. Sólo hay que echar un ojo a la fotografía antigua que ilustra este artículo. En realidad, podemos decir que es un castillo medieval en medio de la ciudad. En 1975 fue declarado Monumento Histórico Nacional por su importancia cultural.

¿Cómo llegar?

La Casa de les Punxes se encuentra en pleno centro de la ciudad, en la Diagonal, 416 en la derecha del Ensanche (Dreta Eixample). El solar en el que se construyó el edificio forma un triángulo entre las calles de Rosellón, Bruc y la avenida Diagonal. Se encuentra a 15 min caminando de la Sagrada Familia y cerca de otras joyas modernistas de Gaudí como La Pedrera o la Casa Batlló. En la misma Avinguda de la Diagonal y a escasos metros de la Casa Terradas, encuentras la Casa Thomas, Palau Montaner, Casa Granell y Casa Macaya.

Metro: Verdaguer (líneas 4 y 5) y Diagona (líneas 3 y 5).
Autobuses: líneas 6, 33, 34, 49, 47, H8, N6 y N7.

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Mi última visita al lago de Banyoles fue en septiembre de 2020, en un respiro del año pandémico en el que se podía conducir en coche hasta aquí. ¡Qué acierto! Nunca había visto el lago con unas aguas tan cristalinas y transparentes. La belleza y la calma de este entorno natural a tan solo media hora en coche desde Girona, me sedujo para siempre desde el primer día que lo conocí. Es el lago más grande de Catalunya y su profundidad supera los 60 metros. Un lugar muy tradicional para disfrutar de un día festivo en bici, caminando o en barca.

Morgat: la leyenda del origen

Esta leyenda es de Morgat. El viejo hombre del campo, cuidaba de sus bueyes y labraba con la paciencia y destreza de los payeses de antaño. Un día, mientras realizaba sus tareas, escuchó una voz que decía: “Morgat, Morgat, agafa als bous i vés sota el teulat” (coge a tus bueyes y ve bajo el tejado) El hombre se paró maravillado ¿Quién estaba hablando? ¿Y por qué se tenía que ir fuera de casa? Morgat continuó labrando como si nada. Entonces, la voz se volvió a oír todavía más fuerte: “Morgat, Morgat ves-te’n a casa o seràs negat” A pesar de que este segundo mensaje ya advertía de un peligro inminente, Morgat siguió labrando. 

Poco después, la voz misteriosa que hablaba en verso resonó por tercera vez. Finalmente convencido, el buen pagès liberó a los bueyes y se dirigió hacia casa. Justo cuando salía del campo, la tierra se puso a temblar por debajo de sus pies con un ruido atronador. Al girar los ojos hacia atrás, vio estupefacto que la tierra se abría como una granada y por doquier brotaban grandes surtidores de agua. Pocos segundos después, de su campo ya no quedaba  ni rastro, todo era agua y más agua. El viejo Morgat no lo sabía, pero acababa de estrenar la primera panorámica del lago. Había perdido sus tierras, pero había salvado la vida.

El dragón y Sant Mer

Otra de las leyendas del lago de Banyoles en Girona tiene que ver con un dragón, uno de los personajes más célebres de Banyoles.

Lo describían así: “Le cubría todo el cuerpo una escama de afiladas púas de hueso que lo hacia invulnerable. Tenía unas largas alas y arpones arqueados y una espina dorsal erizada que se extendía desde el cuello hasta la cola. De los ojos le salían chispas y tenía un aliento tan pestilente que al soplar secaba las plantas, envenenaba las fuentes, apestaba los campos y contagiaba enfermedades a personas y animales” . Voraz como un Tyranosaurus rex se comía las bestias y a las personas con tanta rapidez que amenazaba con convertir el pueblo en un desierto. 

Con el objetivo de regular su dieta humana, los banyolins acordaron que cada día sortearían a una doncella para dársela al dragón y calmar su voracidad. Y así fueron pasando los meses hasta que llegó a Banyoles el ejército de Carlomagno que iba “limpiando” a Catalunya de sarracenos. Les suplicaron que también fueran liberados del monstruo y muchos caballeros se ofrecieron. Sin embargo, el terrible dragón los derrotaba siempre y llegaba a comérselos con armadura incluida. Incluso el mismo emperador Carlomagno probó suerte pero también fue vencido y sólo un milagro lo liberó de las fauces del dragón. 

Una buena mujer, madre de una de las doncellas que tenía que ser entregada a la bestia diabólica al día siguiente, pidió ayuda a un anacoreta de nombre Mer que acompañaba a las tropas cristianas. Sant Mer era famoso por el poder de sus plegarias que incluso lograba resucitar a los soldados muertos en combate. El hombre santo no se negó y al día siguiente armado sólo con una estola, se aproximó al agujero rezando una oración. El dragón al salir de su madriguera abrió la boca dispuesto a devorarlo. Sant Mer, sin inmutarse, le tiró la estola por encima y la bestia, de golpe, se volvió mansa como un cachorro y se arrodilló para chuparle los pies.

El santo lo condujo hasta la plaza de Banyoles, en donde los banyolins armados con hachas, cazadas y otros elementos lo convirtieron en carne picada. En conmemoración  y agradecimiento a Dios y a Sant Mer, se construyó el monasterio de Sant Esteve, alrededor del cual creció la nueva ciudad liberada.

Los colores del agua, la leyenda que dura

Tanto el viejo Morgat como el dragón ya no son de este mundo y los monjes fueron expulsados del monasterio en el XIX. Las aguas del lago de Banyoles surcadas de remeros y nadadores se han vuelto tan dóciles que nunca más se revelarán. Sin embargo, queda intacta la maravilla más grande del lago: los colores del agua. La luz y el tiempo hacen del lago un calidoscopio de mil colores. Cuando sale el sol tiene una blancura color crema. Aparecen diversos azules durante la mañana y bajo el sol del mediodía se vuelve radiante. A veces, el lago imita el azul del cielo con rincones verdes en donde se reflejan las hojas de los árboles. En otoño adquiere una tonalidades ocres.

Sin embargo, cuando la tempestad es inminente, el lago se impregna de un color turquesa de mal presagio. Al soplar la tramontana, en cambio, adopta un color azul marino y el agua se riza con pequeñas olas inofensivas. De noche se convierte en una losa de antracita en la que se reflejan la luna y las estrellas.

No hay ninguna leyenda que explique esta extraordinaria gama de colores. Quizás porque contemplando el agua todos se quedan sin palabras.  

Información del  lago de Banyoles y alrededores

• El lago de Banyoles se encuentra a 120 km de Barcelona y a 22 km de Girona.
• A pesar de que el lago de Banyoles es un espacio protegido, cuenta con tres zonas de baño delimitadas para darse un chapuzón de forma segura.
• En el lago se puede navegar en pequeñas barcas de remo de alquiler o en el catamarán eléctrico “Tirona”. Es posible practicar deportes acuáticos, como el kayac. La pesca deportiva sólo se permite desde la orilla y para ello es necesario tener una licencia.

• El casco antiguo del pueblo de Banyoles es un encantador conjunto de calles estrechas, plazas y edificios históricos. Destaca el Museo Darder de Historia Natural, uno de los más antiguos de las comarcas gerundenses e inaugurado en 1916.
• A poca distancia de Banyoles en Girona se encuentra la zona volcánica de la Garrotxa con volcanes extintos, el pueblo medieval de Besalú y las Cuevas de Serinyà
  

CURIOSIDAD: recuerdo que cuando iba al colegio, una de las excursiones estrellas era ir a pasar el día al lago de Banyoles. La visita incluía conocer el Museo Darder y su bosquimano disecado. Si, si estás leyendo bien. Se le llamaba “el negro de Bañolas” y durante años fue exhibido embalsamado como la principal atracción del Museo. El cuerpo estaba expuesto desde su adquisición en 1916 y durante 75 años sin ninguna controversia. Miles de escolares, desfilamos delante del bosquimano sin reparar en la salvajada que suponía tenerlo allí, con lanza, escudo y taparrabos incluido. Finalmente, fue devuelto a Botswana, no sin la intervención del presidente de la UNESCO y de la ONU y enterrado en su destino.

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En nuestra latitud, el frío ya no forma parte de la Navidad. Cuando era una niña recuerdo ir a la Fira de Santa Llúcia, frente a la catedral, para ir a comprar el tió y las figuritas del pesebre, tapada con gorro de lana, bufanda, guantes y varias capas de ropa. Ayer mismo, paseaba por el mismo lugar con 20 grados de temperatura. Está claro que el cambio climático se hace sentir. Sin embargo, el ambiente navideño perdura y las ciudades europeas están preciosas por Navidad. Barcelona se engalana para la ocasión y ofrece interesantes opciones en estas fechas en donde el rojo es el color protagonista.    

Barcelona Christmas Tour

En realidad, una manera excelente de transitar la ciudad disfrutando del espíritu navideño es el Barcelona Christmas Tour, un recorrido de una hora y media que permite gozar de las calles y edificios más emblemáticos de la ciudad adornados para la ocasión. 

Una ruta nocturna de 90 minutos de duración en un autobús de dos pisos, que realiza salidas todos los días de la semana y este año desde el 26 de noviembre hasta el 2 de enero (excepto el 25 de diciembre y el 1 de enero). Hay dos turnos: a las 18h y a las 20h, yo realicé el primero porque al ir descubierto, si hace frío es menos incómodo.

El autobús sale desde la Plaça Catalunya, en una parada que está ubicada enfrente de El Corte Inglés. Recorre el Passeig de Gràcia, el gran bulevar de Barcelona con las mejores joyas modernistas iluminadas como la magnífica Casa Batlló y La Pedrera. Llega hasta la Sagrada Familia y el magnífico Recinto Modernista del Hospital de Sant Pau, uno de los lugares más bonitos de la Navidad en Barcelona. El recorrido llega hasta la Torre de Glòries, el Arc de Triunf y Las Ramblas

Dispones de explicaciones en castellano, catalán e inglés y una ambientación musical de canciones navideñas. El precio es de 15 euros para adultos y 10 euros para niños de entre 4 y 12 años. Sin duda, el Barcelona Christmas Bus es una buena forma de iniciar tus cinco planes navideños en Barcelona para tener una idea general de lo que ofrece la ciudad por Navidad. Puedes comprar tus entradas aquí 

Recinte Modernista Sant Pau

De hecho, durante un siglo fue uno de los hospitales más relevantes de la ciudad: el Hospital de la Santa Creu i Sant Pau.

Se trasladó la actividad hospitalaria a unas nuevas instalaciones y con un ambicioso proyecto de rehabilitación, se recuperó esta joya creada por Lluís Domènech i Montaner, uno de los grandes arquitectos modernistas catalanes. Este lugar es Patrimonio Mundial de la Humanidad desde 1997 y está considerado el recinto modernista más grande del mundo.

Como consecuencia, cada Navidad se transforma en un lugar maravilloso: LLums de Sant Pau. La arquitectura y la Navidad se combinan en un precioso binomio y espectáculo de luces en Barcelona. Este año desde el 21 de noviembre hasta el 14 de enero (cierra el día 24 y 31 de diciembre y el 5 de enero), tiene lugar la magia navideña en una completa experiencia para toda la familia.

Un recorrido entre sus jardines y pabellones modernistas con sorprendentes instalaciones audiovisuales y múltiples propuestas creativas y tecnológicas. Este año, una de las novedades es la nueva pista de hielo en el interior, rodeadas de luces y arquitectura modernista. 

El complejo es vistoso, bonito, impactante y atractivo. Si vives en Barcelona o visitas la ciudad en fechas navideñas, no te lo pierdas. La visita se realiza entre las 18h y 21.30h.

El acceso se realiza a intervalos de 30 minutos, según la franja horaria que aparece en la entrada. El precio es de 12€ de lunes a jueves y 15€ de viernes a domingo. La entrada a la pista de hielo tiene un coste adicional de 5€. Puedes comprar tus entradas aquí

Fira de Santa LLúcia

Ciertamente, este mercadillo navideño abre cada año desde 1786. Nada más y nada menos que ¡237 años funcionando! y siempre en el mismo lugar, frente a la Catedral de Barcelona. Del 24 de noviembre al 23 de diciembre te espera este año 2023.

En realidad, se trata de la feria más antigua que trata sobre los belenes y las tradiciones navideñas. Es la única del mundo con 160 espacios de venta de productos estrictamente navideños como figuras, musgo, belenes, árboles de Navidad y complementos de decoración.

Así mismo, te recomiendo comprar dos objetos navideños típicamente catalanes y con larga tradición: el caganer y el Tió. El primero es una figurita que se coloca en los belenes, normalmente escondida en un rincón, detrás de un arbusto porque está defecando.

El original va ataviado con indumentaria tradicional catalana -faja y barretina rojas- Actualmente se han realizado todo tipo de versiones del caganer, utilizando la imagen de personajes famosos, políticos o deportistas. Se cree que el caganer fertiliza la tierra con sus heces y se considera un símbolo de prosperidad y buena suerte.  

Existe otra tradición cuyo origen está en el Pirineo catalán que es el tió, un tronco de árbol al que los niños apalean la noche antes de Navidad, en un ritual que se repite cada año. Mientras van dando golpes, cantan canciones tradicionales para que el tió “cague” y los recompense “evacuando” golosinas, dulces y regalos.

En Santa Llúcia encontrarás tiós de todos los tamaños, desde grandes troncos que se colocan en un rincón de la casa, hasta los más pequeños. Para que el tió cague el día de nochebuena, hay que ir “alimentándolo” durante los días previos colocándose frutas y dulces junto al tió y debajo de la manta que lo cubre. 

Una tienda de Navidad muy especial

Otro de los cinco planes navideños en Barcelona que te propongo es visitar una tienda muy especial. Dicen que una de las más grandes de Europa en su género y se trata de Käthe Wohlfahrt Barcelona. Una casa alemana especializada en decoración navideña desde los años 60. Está abierta todo el año y en sus 300 metros cuadrados recrea un pueblo tradicional.

Además de la tienda en sí, su ubicación ya es un atractivo puesto que está en el corazón del barrio gótico de la ciudad, en la calle Banys Nous, 15 al lado de la plaça de Sant Josep Oriol, una de las más bonitas de la ciudad. 

Sus productos son tradicionales y se elaboran artesanalmente en Europa, con una calidad patente en sus soldados cascanueces, relojes de cuco, objetos de decoración para el árbol y hasta unas 5.000 referencias de productos para disfrutar de la Navidad.

Su atmósfera es especial y no hace falta que lleguen las fechas navideñas para disfrutar de ella. Te recomiendo ir fuera de temporada o entre semana porque en los días clave está muy saturada y no la disfrutas tanto.

Visitar pesebres en Barcelona  

En Catalunya la tradición de representar el nacimiento de Jesús viene de lejos. La primera representación documentada es del siglo XIV. Durante el siglo XVIII, el pesebre casero se consolida y ya se encuentra un comercio como la Fira de Santa Llúcia, en donde adquirir los elementos necesarios para hacerlo. En Catalunya el pesebre tradicional se construye a partir de elementos vegetales como el musgo o el corcho. El nacimiento situado bajo una cueva o establo, como escena principal y los tres reyes que completan la escena. Por supuesto, no puede faltar el caganer. 

En 1921 se refundó la Asociación de Pesebristas de Barcelona que tiene como finalidad la promoción de la construcción de pesebres y organiza cursos, conferencias y visitas para difundir esta tradición. En todos los distritos de la ciudad hay pesebres expuestos al público, sin embargo a continuación te detallo los imprescindibles.

• La Catedral, en el barrio Gótico. El más tradicional, se ubica en el claustro y el acceso es por el carrer del Bisbe.
• Parroquia de la Mare de Déu de Betlem, en el Raval. Un clásico de la Navidad barcelonesa. 
• Plaça Sant Jaume, en el Gótico y situado en dicha plaza. Es el pesebre oficial de Barcelona. 
• El Port Vell en la Barceloneta. Es un pesebre en el mar y es visible desde la rambla de Mar.
• Real Monastir de Santa Maria de Pedralbes, en el barrio de Pedralbes. Un monasterio precioso fundado en 1327, que constituye un testimonio cultural e histórico único. 

Si conoces más planes navideños en Barcelona, no dejes de escribir tus comentarios para compartirlos con otros viajeros. 

¡ BON NADAL !

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Barcelona. Sensibilidades y emociones. Inspiración de artistas y punto de encuentro cultural. Gaudí. Genio brillante. Innovador precoz. Gaudí y Barcelona, un vínculo atrevido e íntimo. Una ciudad que exhibe las obras maestras del genio. Un arquitecto que regala a la ciudad su genialidad: Barcelona y sus mejores joyas modernistas.

En primer lugar, hay que destacar que a pesar del potente binomio Barcelona-Gaudí, la ciudad va mas allá del genial arquitecto. La amplia oferta de modernismo a cargo de notables arquitectos modernistas, hacen que no sea tarea fácil realizar una selección. Para ir haciendo boca, a continuación tienes curiosidades y datos prácticos de los 10 mejores edificios modernistas de Barcelona.

Los tres edificios modernistas de la “Manzana de la Discordia”, son magníficos, cada uno en su estilo. Mi favorito es la Casa Batlló. 

Recomiendo iniciar esta ruta modernista por la llamada “Manzana de la discordia” , nombre que recibe un tramo del Passeig de Gràcia del Eixample de Barcelona que engloba un conjunto de edificios en diferentes estilos: la Casa Lleó Morera de Lluís Domènech i Montaner, la Casa Amatller de Josep Puig i Cadafalch y la Casa Batlló de Antoni Gaudí. 

CASA BATLLÓ by Gaudí (1904 -1906)

Ciertamente, es frecuente ver un grupo nutrido de turistas que están mirando al cielo frente a la Casa Batlló. Su fachada no merece menos. Mientras miras, las escamas de colores que brillan con la luz del sol, conforman el lomo de un dragón atravesado por la empuñadura de una espada. Pura magia. Así lo visualizó Antoni Gaudí y así lo hizo: la leyenda de Sant Jordi en el tejado de uno de los edificios señoriales del Passeig de Gràcia 

En realidad, me habría gustado ver la cara de Josep Batlló ante la genialidad del innovador Gaudí. Este industrial catalán compró el apático edificio sito en el número 43 por 510.000 pesetas de la época, con la intención de derribarlo y construir uno nuevo. Finalmente le encargó a Gaudí su remodelación y la historia nos dice que fue una decisión más que acertada.

Claro está, que viviendo en Barcelona, he visitado esta joya en varias ocasiones y he tenido la oportunidad de disfrutarla en diferentes eventos. Ciertamente, siempre descubro algún detalle nuevo, una nueva genialidad del arquitecto. Gaudí no sólo diseñó la fachada, azotea y patios interiores, también el mobiliario y detalles de la planta noble en donde vivía la familia Batlló.

Es notorio que la naturaleza para Gaudí fue siempre una fuente de inspiración. La planta noble, en la que vivía la familia burguesa propietaria de la finca, es un compendio de ello: los techos, pomos, la chimenea … todos ellos elementos de la naturaleza. Las espirales responden al movimiento del aire y agua formando remolinos. Casa Batlló es la culminación del concepto de arquitectura naturalista. 

En un proceso de restauración constante, en el año 2003 se recuperaron los desvanes y la azotea de las chimeneas ubicados en la parte más alta de la casa. Antiguamente se ubicaban los lavaderos, los trasteros de arcos catenarios y depósitos de agua. La azotea es una joya, de día o de noche. Asistir a un concierto o evento en una noche de verano, es una delicia. Reformado el trencadís de las chimeneas te sientes sumergido en un mundo mágico.

El genio Gaudí convertía simples chimeneas en auténticas joyas revestidas de vidrio transparente y cerámica. Se abrieron al público, ya restauradas en 2004. En la fachada, totalmente rediseñada por el arquitecto, añadió unas barandillas de hierro con forma de antifaz y la revistió con trencadís.

Los balcones de hierro fundido y color marfil evocan un antifaz o incluso la parte superior de una calavera que, junto a las columnas recuerdan estructuras óseas 

La última intervención realizada en Casa Batlló permite disfrutar de una interesante experiencia inmersiva y digital que detallo aquí. En un prodigio de creatividad y belleza emulando a su autor. Una de las más importantes partícipes de Barcelona y sus mejores joyas modernistas.

CASA MILÁ “La Pedrera” by Gaudí (1906-1910)

Ciertamente, durante mucho tiempo, las joyas de Gaudí permanecieron escondidas a los ojos de los transeúntes de Passeig de Gràcia. La contaminación acumulada, mantuvo La Pedrera de color oscuro y sus formas curvilíneas eran imperceptibles. En 1986 una entidad bancaria adquirió La Pedrera, ubicada en una de las mejores esquinas del bulevar. Durante años, se efectuaron las obras de restauración que permitieron volver a disfrutar del aspecto original de este edificio. Sin duda entró por la puerta grande en Barcelona y sus mejores joyas modernistas. 

En esta ocasión, quien realizó el encargo a Gaudí, fue el rico empresario textil Pere Milà, casado con Roser Seguimon también con una gran fortuna. La obra supuso un escándalo en la época. 

Todo es singular y transgresor en Casa Milá, su fachada completamente curva desafiando las formas ortogonales del Eixample barcelonés y el primer parking subterráneo de Barcelona

Los patios interiores que proporcionan luz natural a cada uno de los dos apartamentos de 300 metros cuadrados por planta, fue algo inédito en la época. Las puertas escultóricas de entrada a la casa, basadas en formas orgánicas combinando con genialidad la forma estructural y ornamental. Nadie se explica cómo Gaudí pudo conseguir todo ello con los escasos medios de la época.

En la azotea situada sobre el desván, un ejército de chimeneas, torres de ventilación y salidas de escaleras se convierten en un jardín de esculturas al aire libre. Cascos de guerreros, torres cónicas o con ondulaciones helicoidales, formas acampanadas. Utilizando trencadís e incluso trozos de botella de cava de color verde. Casa Milá , un universo inédito en los comienzos del siglo XX. Sólo Gaudí fue capaz de visualizarlo y plasmarlo. Un prodigio de innovación y creatividad. Mi favorito.

Actualmente se expone en La Pedrera una obra del escultor Jaume Plensa (Barcelona, 1955) denominada “Poesía del Silencio”. Se trata de uno de los escultores mas reconocidos internacionalmente en la escultura contemporánea de finales del siglo XX al XXI. He tenido la oportunidad de ver esculturas de Plensa en diferentes ciudades del mundo. Sus monumentales figuras como las que se exponen actualmente en La Pedrera, transmiten algo especial. 

SAGRADA FAMILIA by Gaudí (1882 – en construcción)

Sin embargo, la joya modernista por excelencia de Barcelona. Salimos del Passeig de Gràcia pero seguimos en el Eixample, algo más al norte de la ciudad. Este era un territorio despoblado con terrenos agrícolas cuando Gaudí inició la construcción de la que será su obra cumbre: el Templo Expiatorio de la Sagrada Familia. Actual icono de Barcelona y uno de los monumentos más visitados de Europa, siempre ha estado acompañado de polémica.

Con todo esto, Gaudí trabajó en el templo durante 43 años hasta 1926 y lo hizo de forma exclusiva (y viviendo en su interior) desde 1914 hasta el día de su muerte, causada por el atropello de un tranvía. Se prevé la finalización del templo en 2026 coincidiendo con el centenario de la muerte de Gaudí, sin embargo después de la pandemia esta fecha está en entredicho.  

En realidad, hay un dicho catalán de toda la vida: “Esto tardará más que la Sagrada Familia”. He crecido con “ella” en construcción y sigue inacabada. Se trata de uno de los proyectos arquitectónicos más largos del mundo. Uno de los principales obstáculos es la complejidad de los diseños de Gaudí y la destrucción de los planos y maquetas cuando en la guerra civil incendiaron su estudio en 1933. A partir de entonces, hubo que seguir sin los planos originales del templo. 

Es más, la Sagrada Familia despierta sentimientos encontrados. La obra del escultor Subirachs de la Fachada de la Pasión genera mucha polémica. Se considera que su composición y estilo se alejan de la esencia de Gaudí. Hay quien preferiría dejar el templo intacto, como una ruina romántica.

La controversia entre el monumento inacabado o el edificio terminado prosigue

Pero cierto es, que Gaudí ya no es patrimonio exclusivo de los arquitectos sino de la humanidad entera. A pesar de que pueda faltar “alma Gaudiana” al proyecto, cuando esté finalizado, probablemente será el monumento religioso más relevante del siglo XXI.

Con todo esto, el espacio de la nave central inaugurada para la consagración del templo por el papa Benedicto XVI en 2010, es imponente, espectacular. Y la sensación que uno tiene cuando entra en ese bosque de columnas adentrándose en los juegos de luz de colores es inigualable. A pesar de que quizás se haya podido manipular la idea original del genio, o pueda llegar a parecer un parque temático, creo que valdrá la pena verla finalizada. Cuando se levante la Torre de Jesucristo de 170 metros de altura, será una construcción de magnitud monstruosa.  

Como resultado, recibe al año 4 millones y medio de visitantes y dicen que hasta 20 millones la observan sin acceder a su interior. Importante fuente de financiación, ya que durante muchos años se financió exclusivamente con donativos y aportaciones privadas. 

La Sagrada Familia será el conjunto escultórico más grande del mundo y ÉL seguirá allí, reposando en la cripta del templo, donde descansan sus restos 

Una obra indefinible e imperdible en una visita a la ciudad condal. Si hay una que destaca sobre todas las demás en Barcelona y sus mejores joyas modernistas, ésta es la espectacular Sagrada Familia. Vale la pena visitarla una vez en la vida.

PARC GÜELL by Gaudí (1900 – 1914)

Este parque público (no gratuito) fue inaugurado en 1926. Ideado por Gaudí como barrio residencial y esta vez por encargo del empresario Eusebi Güell, mecenas y amigo íntimo del arquitecto, colaborando en varias ocasiones.

Los terrenos, propiedad del Conde Güell y ubicados en la falda de la montaña, están en la zona alta de la ciudad, actualmente pertenecientes al distrito de Gràcia. Fue el conde quien proyectó convertir los terrenos en una urbanización y le encomendó el proyecto a su admirado amigo. 

Gaudí volvió a desplegar su ilimitada capacidad creativa. El proyecto fue concebido para ubicar viviendas residenciales (en los inicios del 1900) destinadas a la burguesía, con acabados de gran calidad artística, en un proyecto al estilo de las ciudades-jardín inglesas (el nombre inicial fue Park Güell). Fue un fracaso. La urbanización prevista con mas de 60 viviendas diseminadas por un inmenso jardín y con una vista panorámica sobre Barcelona, no se llegó a construir. A continuación tienes todo lo que no sabías del Park Güell de Gaudí

Solamente se vendieron dos parcelas, una de ellas es la actual Casa-Museo Gaudí. A la muerte del Conde Güell en 1918, sus herederos decidieron vender el parque al Ayuntamiento de Barcelona para convertirlo en espacio público en 1922.

Lo mejor de este parque único en el mundo: pasear y perderse por el parque, sin rumbo fijo y saboreando cada rincón. La Fuente del Dragón a la entrada del recinto. La Terraza con asientos de trencadís con maravillosas vistas de la ciudad. Casa-Museu Gaudí. Sala de las Cien Columnas, proyectada para albergar el mercado de la ciudad residencial. 

Los barceloneses no encontraron atractivo ir a vivir a una zona por entonces poco urbanizada, lejos del centro de la ciudad, cuando lo que “molaba” era un gran edificio en el Ensanche, a poder ser en el Passeig de Gràcia y realizado por Gaudí. Por ello, los terrenos se acabaron vendiendo al Ayuntamiento de Barcelona

PALAU DE LA MUSICA CATALANA by Lluís Domènech i Montaner (1905 – 1908)

Este prolífico arquitecto fue maestro de Gaudí. Suyos son el Palau de la Música y el Hospital de Sant Pau, sus obras más emblemáticas. Otros preciosos edificios también muy interesantes son: Casa Fuster, la Fonda Espanya … El legado de Domènech i Montaner es muy notable y este año 2023 se celebra el centenario de su muerte.

El Palau de la Música es un icono cultural y sentimental para Cataluña, el santuario musical catalán y una de las joyas arquitectónicas del modernismo catalán. Como es habitual en Barcelona y sus mejores joyas modernistas, su construcción se comenzó por encargo, pero esta vez de una institución: el Orfeón Catalán, siendo su sede desde la inaguración.

Se ubica en el barrio de La Ribera, cerca del Born, uno de los barrios con más sabor de la ciudad. La fachada principal original con profusión de esculturas y decorados modernistas, situada en la calle Sant Pere mes Alt fue el único acceso hasta 1989. A partir de este año se inauguró una parte más moderna y se cambió el acceso.

La sala presenta una excelente acústica. Acoge conciertos, coros, recitales, eventos culturales etc… El escenario de la sala de conciertos es una joya en sí misma, con un potente grupo escultórico y un órgano. La espectacular claraboya del techo que preside la sala, cumple la función de lámpara. 

El edificio tiene el sello de Domènech i Montaner, original y de gran calidad. Disfrutar de un concierto en “el Palau” es una experiencia única. Recomendable tomar un tentempié en la Cafetería del Palau situada en el Foyer modernista. Una de las salas de conciertos más notables de Europa con el inconfundible sello modernista.

HOSPITAL DE LA SANTA CREU I SANT PAU by Lluís Domenech i Montaner (1930)

Otra joya de Domenech i Montaner. En la década de los 90 tuve que visitar con frecuencia este hospital por temas profesionales. En aquellos años ésta espléndida construcción modernista no gozaba de ningún esplendor. En el patio central interior, en donde ahora lucen preciosos pabellones modernistas, se agolpaban feos barracones que albergaban servicios hospitalarios.

Se trataba de un mosaico desordenado de estructuras temporales y resquicios modernistas sin restaurar que no lograban transmitir lo que un día fue. La trayectoria de este mítico hospital catalán ha sido larga, desde el siglo XV (las primeras instalaciones ubicadas en el barrio del Raval) hasta el XXI. Después de más de ocho décadas de actividad sanitaria en el recinto modernista, se construyeron unas nuevas instalaciones hospitalarias en 2009 desocupando el recinto modernista para reconstruirlo y abrirlo al público.

Es por ello que la visita es absolutamente recomendable. El hecho de que las instalaciones restauradas albergara un gran hospital es un valor añadido a la visita. Se pueden recorrer los túneles que comunicaban los diferentes pabellones (todo un mundo hospitalario en el subsuelo), las salas que albergaban a los enfermos y otras dependencias.

Sin embargo, para descubrir y disfrutar de cada rincón es conveniente realizar una visita guiada, compatible con pasear por el patio central entre pabellón y pabellón. Una visita original y muy interesante. Se construyó el actual y moderno Hospital de la Santa Creu y Sant Pau, que está ubicado cerca y funciona como hospital, siendo uno de los más grandes de la ciudad.

CASA LLEÓ MORERA by Lluís Domènech i Montaner (1902 – 1905)

En realidad, popularmente es conocida como “Casa Loewe”, por albergar en la planta baja esta marca de lujo desde los años 40. La apertura de la tienda comportó la pérdida de las esculturas de damas modernistas de esa planta y cómo anécdota, el portero de la finca, las vendió posteriormente a Salvador Dalí que las ubicó en el muro del patio de su Museo de Figueras. 

De igual forma que alguno de los anteriores, este edificio modernista está ubicado en el número 35 del Passeig de Gràcia y forma parte de la llamada “Manzana de la Discordia”. El proyecto fue encargado por Francesca Morera para reformar la antigua Casa Rocamora del 1864. A su muerte, en 1904, su hijo Albert Lleó i Morera continuó las obras que finalizaron en 1905. Está considerada como una de las mejores obras modernistas.

Los dos grandes salones concentran el trabajo artesanal del equipo de Domènech i Montaner. Destacan las vidrieras – una de las fotos más publicadas del modernismo catalán- : ocho paneles de mosaico y relieves de porcelana que describen escenas campestres con personajes de la familia. Los muebles y barandillas que había en estas salas se conservan en el MNAC.

La Casa Lleó Morera, como otras fincas burguesas de principios del XIX, era lo que se llamaba “una casa de renta”. Los propietarios vivían en el piso principal – el mas profusamente decorado y con tribuna al exterior- y el resto eran viviendas de alquiler. Aún así, se procuró que todos los pisos mantuvieran el mismo estilo constructivo y calidad estética.

La familia conservó la propiedad durante tres generaciones, hasta 1943 que el edificio fue vendido a la Sociedad Mercantil Bilbao, pasando posteriormente por varios propietarios. En 2006 el Grupo Nuñez y Navarro (actual propietario) adquirió la Casa Lleó Morera iniciando un proceso de rehabilitación y restauración.

Desafortunadamente esta joya modernista está cerrada al público y se abre en ocasiones especiales, por ejemplo, el 23 de abril día de la festividad de Sant Jordi. 

ENLACES DE INTERÉS

Turisme de Barcelona 

La Pedrera 

Sagrada Familia 

Por algo Barcelona y sus mejores joyas modernistas son Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO (a excepción de la Casa Lleó Morera que es Patrimonio Cultural de Cataluña). Si visitas Barcelona, ¡no te las pierdas!

Park Güell 

Palau de la Música 

Recinte Modernista de Sant Pau

Casa Lleó i Morera

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Sonríe, ya es primavera. Se va el oscuro y frío invierno y llega la estación propicia para el color. Los árboles florecen y los campos se tiñen de rosas, blancos y múltiples colores. 

¿Dónde está AITONA?

Aitona es una localidad agrícola de la provincia de Lleida, en Cataluña. A escasa media hora en coche de la capital de provincia y a casi 200 kilómetros de Barcelona, se accede cómodamente por autopista hasta Lleida.  Con una población de algo más de 2.500 habitantes, se sitúa en la ribera baja del río Segre. De secano se cultivan olivos, almendros y cereales, como el trigo y la cebada, mientras que en la zona de regadío, predominan una extensa variedad de árboles frutales. Melocotones, nectarinas, peras, albaricoques, cerezos y membrillo. En la actualidad, en Aitona hay aproximadamente 8.500 hectáreas de árboles frutales con una producción anual de 100 millones de kilos.

¿Cómo es la flor del melocotonero?

El melocotonero, cuyo nombre científico es Prunus persica, es un árbol frutal de hoja caduca originario de Afganistán, China e Irán. En el mes de marzo, cuando despertamos del invierno, los campos frutales de Aitona exhiben un maravilloso paisaje rosado. La flor del melocotón es desde tiempos ancestrales la flor favorita de los chinos para expresar el amor. Posee varios pétalos de dos colores, rojo pálido y blanco, con un degradado de tonos rosáceos.

¿Cómo ver la floración en Aitona?

Fruiturisme es quien organiza las visitas a los campos frutales de Aitona. Es un proyecto que pretende dar a conocer el mundo de los melocotoneros y de la fruta dulce, producida en este territorio del bajo Segre en Lleida. Aitona apuesta por la transformación de la riqueza frutícola en sello de identidad y reclamo turístico. Fruiturisme ofrece actividades para disfrutar de los árboles frutales y del entorno. 

Las visitas guiadas por los campos frutales, están a cargo de expertos pageses, que explican los pormenores de los melocotoneros. Además existen múltiples opciones de actividades. Rutas de senderismo para realizar por tu cuenta, ruta guiada en bicicleta e incluso vuelos en globo para disfrutar de los campos desde el aire. La ruta más larga te traslada en autocar por Aitona campos de color rosa y es cuando tienes una mejor perspectiva del “mar rosa” que te envuelve. 

En el último recorrido más largo, llegarás al enclave donde se encuentra la Ermita de Sant Joan de Carratalá, del siglo XIII y estilo románico, desde la que podrás observar las mejores vistas panorámicas de todos los campos frutales en flor.

Desde los bellos campos blancos de cerezos en flor del Valle del Jerte, en Cáceres; pasando por los magníficos campos lilas de lavanda de Brihuega, en La Alcarria, con una curiosa historia para conocer, hasta los campos rosas de melocotoneros en Aitona. Todos ellos un espectáculo para los sentidos y ¡sin salir de nuestras fronteras!. 

¿En qué fechas es la floración en Aitona?

La climatología juega un papel muy importante en la floración de los árboles frutales. En líneas generales, Marzo es el mes para visitar Aitona. La temporada de floración dura desde principios hasta finales de mes. Hacia mediados de marzo se considera que es el punto álgido de la floración y es cuando podrás obtener tus mejores fotos. Te sumergirás en este mar de color rosa que todo lo envuelve. 

En este año 2023, podrás disfrutar de “una dulce experiencia de proximidad en Aitona” desde finales de febrero hasta aproximadamente el 20 de marzo. No obstante, y dados los vaivenes climatológicos y para asegurar una buena visita, es conveniente contactar con el teléfono del Ayuntamiento de Aitona: 973 794 010/ 600 976 682 en donde te podrán informar de la evolución de la floración. 

¿Cuál es tu floración favorita de árboles frutales?, no dejes de escribir en los comentarios tus preferencias. 

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